饭局|火遍饭局的奔富红酒,应该怎么选?( 四 ) 庄园|澳洲|奔富|系列|赤霞珠

Reserve Bin Aged Release Riesling

这款葡萄酒产自高海拔、冷凉的伊顿山谷，产区春夏多干燥天气，加上日夜较大温差，葡萄较小，由于采收季节温度较高且干燥，葡萄成熟度高，风味集中。
二、特殊装瓶系列
这是一系列多方面创新、革新的成果，还会有更多的形式呈现出来。
（1）1990 罐式蒸馏单批白兰地
Lot. 1990 Pot Distilled Single Batch Brandy

酒液 1990 年存放于橡木桶中，历经近 30 年的熟成。几滴祖父茶色波特（Tawny Port），使其更有活力更丰富，多了清新感与复杂度。这款白兰地已经完全熟成，建议尽快饮用。在大桶和小橡木桶中熟成 28 年，还有一部分在奔富霞多丽橡木桶和祖父罕见茶色波特橡木桶中熟成。
（2）518 中国白酒加强酒
Penfolds Lot. 518 Spirited Wine with Baijiu

这是打破葡萄酒酿造的创新之举，在葡萄酒酿造中加入中国白酒，使其更丰富、更复杂，酒体更饱满，白酒的花香果香与加强西拉葡萄酒的大胆实力碰撞，产生非常不一样的风味。这款葡萄酒已经完全熟成，建议尽快饮用。经过 2 次酒精加强工序（第二次是加入白酒）。
三、马斯系列
马斯系列（Max’s）是为纪念奔富的第一任首席酿酒师马斯·舒伯特，正是他创造了大名鼎鼎的奔富葛兰许（Grange）。
（1）马斯西拉
Max’s Shiraz
马斯系列经典西拉是为纪念第一任首席酿酒师马斯·舒伯特于 1948 至 1975 年期间为奔富作出的贡献。这款现代南澳西拉葡萄酒拥有持久绵长的口感，而且果香浓郁。
（2）马斯西拉-赤霞珠
Max’s Shiraz- Cabernet Sauvignon

此酒是在马斯?舒伯特 100 周岁的年份推出，它拥有平易近人的风格，适合立即饮用或继续窖藏。
（3）马斯黑皮诺
Max's Pinot Noir

这款葡萄酒产自塔斯马尼亚岛亨提（Henty），在法国橡木桶（ 14 % 新橡木桶）熟成 7 个月。 2018 年是第一个发行年份。
（4）马斯赤霞珠
Max’s Cabernet Sauvignon

此酒的首个年份是 2013 年，由拉顿布里（Wrattonbully）、麦克拉伦谷、库纳瓦拉、巴罗萨谷和帕史维（Padthaway）的葡萄混酿而成，并在美国新旧橡木桶和法国大橡木桶中熟化 12 个月。
（5）马斯霞多丽
Max's Chardonnay

这款葡萄酒产自南澳阿德莱德山区，在法国橡木桶（ 20 % 新橡木桶）中熟成。葡萄酒瓶身印有奔富邮票。 2015 年是第一个发行年份。
（6）马斯承诺农历新年特别版西拉
Max's The Promise Shiraz Lunar New Year Gift

这款葡萄酒由南澳多个优质产区西拉混酿，在法国橡木桶（ 5% 新橡木桶）和美国橡木桶（ 5% 新橡木桶）熟成 12 个月。 2014 年是第一个发行年份。