饭局|火遍饭局的奔富红酒,应该怎么选?( 六 ) 庄园|澳洲|奔富|系列|赤霞珠

（3）窖藏系列霞多丽
Cellar Reserve Adelaide Hills Chardonnay

窖藏系列霞多丽由阿德莱德山肯特山谷（Kenton Valley）单一园酿造，水果炸弹，果酸精致，法国橡木桶（ 16% 新橡木桶）的熟成下，葡萄酒的平衡度和复杂感都非常好。 2007 年是第一个发行年份。
（4）窖藏系列琼瑶浆
Cellar Reserve Northern Tasmania Traminer

窖藏系列琼瑶浆由斯马尼亚北部冷凉地区单一园酿造。 4 个月不锈钢桶（熟成酒液占比 90%）和法国橡木桶（桶龄为 1 年，熟成酒液占比 10 %）。 2005 年是第一个发行年份。
（5）窖藏系列黑皮诺
Cellar Reserve Adelaide Hills Pinot Noir

窖藏系列黑皮诺产自阿德莱德山冷凉地区多个优质葡萄园，选用多个克隆品种。玛格尔庄园传统开放式低温发酵，然后在法国新旧橡木桶熟成 9 个月，之后既没有澄清也没有过滤。 1997 年是第一个发行年份。
（6）窖藏系列丹魄
Cellar Reserve Tempranillo

窖藏系列丹魄只选用产自麦克拉伦谷的丹魄，是西班牙葡萄品种在澳洲的出色表现代表，典型的水果（浆果、甘草、香料和花蜜）特征，在法国旧橡木桶中熟成 16 个月， 2007 年是第一个发行年份。
（7）窖藏系列桑娇维塞
Cellar Reserve Barossa Valley Sangiovese

窖藏系列桑娇维塞只选用产自巴罗萨谷的桑娇维塞，葡萄藤藤龄平均 25 - 30 年；这个意大利葡萄品种非常适应澳洲的气候，葡萄个小但风味集中，颜色深，单宁干也带点古灵精怪的感觉；在开放式蜡质里层发酵罐中发酵，之后在法国橡木桶中熟成 16 个月，装瓶前既既没有澄清也没有过滤。 1998 年是第一个发行年份。
（8）窖藏系列维欧尼
Cellar Reserve Barossa Valley Viognier

窖藏系列维欧尼选用巴罗萨谷奔富培育很久的葡萄园葡萄，丰韵的餐后甜点风格，少有的清新（和传统维欧尼相比）。在不锈钢罐中熟成 3 个月。 2009 年是第一个发行年份。
六、限量版系列
该系列葡萄酒一向都是葡萄酒收藏家们推崇的对象，它们与澳洲葡萄酒文化有着深厚的渊源。每一批甚至每一瓶都在一定程度上代表着现代澳洲葡萄酒产业的发展历程。
（1）2013 年份葛兰许 + 永常限量醒酒器套装
Grange 2013 Aevum Limited Edition Decanter

2017 年奔富与圣路易合作（这是圣路易首次与非欧洲国际品牌合作）发行第二套永常限量醒酒器，搭配 2013 年份葛兰许。
现代、简约醒酒器手工吹制、手工打造，水晶雕刻环绕瓶身，将酒液流动之美展现到极致。
2013 年份葛兰许选用葡萄西拉占比 94 %，赤霞珠占比 4 % ，产区来自南澳多个地区，包括巴罗萨谷、麦克拉伦谷和玛格尔庄园。全部酒液在美国橡木桶中熟成 20 个月。
（2）Bin 620 赤霞珠-西拉
Bin 620 Coonawarra Cabernet Sauvignon-Shiraz