正餐|瘦桃桃「奥利司他」:谁说减肥不能吃零食?官方帮你辟谣
有人说 , 没有零食光吃饭 , 人生乐趣少一半 。 可见零食在“吃货”心中的地位!

零食是一种神奇的存在:工作之余吃点零食可以快速扫除疲惫;宅家看剧吃点零食能让快乐加倍;零食甚至还可以被用作社交货币 , 一块饼干、一小包薯片 , 就可以拉近你和同事、同学的距离……
近期《美国心脏协会杂志》的一项研究发现 , 早餐后吃点水果和坚果;午餐后吃点水果和蔬菜;晚餐后吃点奶制品 , 这样有助调节身体新陈代谢 , 显著降低心血管疾病及癌症死亡风险 。
今天瘦桃桃的体脂规划师就来给大家讲讲 , 这减肥期间 , 如何正确吃零食!

减肥吃零食的5个关键
#1 时机:早水果 , 晚酸奶
奶制品中含有丰富的蛋白质、钙、维生素和微量矿物质 , 营养丰富 , 是最好的健康零食 。
需要注意的是 , 适合减肥中吃的酸奶 , 绝对不是我们日常中看到的那些酸酸甜甜的类型 , 无论是果肉酸奶 , 还是风味酸奶 , 减肥中都尽量不要喝 , 而应该选择无糖或者少糖的原味酸奶 。

水果是最好的加餐零食之一 , 不仅味道鲜美 , 还能补充人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维 。
选择水果做零食 , 可以参考3个标注:热量低、含糖量低和新鲜度 。


#2 总热量占比:10%~20%
通常 , 一日三餐摄入热量比例为5:3:2 ,如果三餐吃得较少 , 导致蛋白质、膳食纤维、维生素等摄入不足 , 可以通过零食来补充 。
建议将每天零食热量占比控制在10%~20% , 如果是减肥人群 , 零食热量占比不要超过10%;如果是有特殊需要的老人和孩子 , 则不应超过20% 。

#3 与正餐的时间间隔:2小时
零食一般在两顿正餐之间吃比较合适 , 离正餐2小时左右即可 , 以不影响正餐食欲和食量为原则 。

#4 频率:根据3个级别选择
可将零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”3个级别 。
经常食用的零食是指低脂、低糖、低盐类的零食 , 例如水果、酸奶等 , 可以每天都吃;适当食用的零食 , 指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物 , 如巧克力、火腿肠等 , 可以每周吃一两次;限制食用的零食是指高糖、高盐、高脂肪类食物 , 如薯片、糖果、炸鸡等 , 应该尽量少吃或不吃 。

#5 种类:少吃深加工的
零食可分为原产品零食、初加工零食、深加工零食 。
【正餐|瘦桃桃「奥利司他」:谁说减肥不能吃零食?官方帮你辟谣】建议以原产品或初加工食品为主 , 坚果尽量选原味的 , 乳制品选不含添加糖的 。

孕妇、儿童、老人以及正餐蔬菜摄入量不足的人群 , 可以在餐后零食中增加一些初加工的绿叶蔬菜作为零食 , 口味以清淡为主 。
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