战略|商界好酒观察：产区战略能救中国葡萄酒吗？葡萄|酒庄|宁夏|贺兰山|中国

中国葡萄酒正迎来冰火两重天。
一方面，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区（以下简称宁夏葡萄酒综试区）挂牌成立，新疆维吾尔自治区人民政府印发了《关于加快推进葡萄酒产业发展的指导意见》，宁夏、新疆两大产区均提出冲刺千亿产值。
另一方面，统计显示中国葡萄酒市场的整体规模还不到1000亿元，而且产量和销售额都在持续下降，行业的前景堪忧。
实际上，中国葡萄酒产区的概念早已形成，但政府层面并未进行大规模推动。此次罕见地将葡萄酒产区升级为国家战略，引起了业内很多人的关注。规模化的产区战略能挽救持续衰退的中国葡萄酒产业吗？

01、国家级试验区，为什么是宁夏？
要正确地分析葡萄酒产区化的意义和价值，首先要看打造产区的原因和具体内容。
7月10日，宁夏葡萄酒综试区在宁夏闽宁镇贺兰红酒庄会议中心正式挂牌。这是全国首个特色产业开放发展综合试验区， “国字号”招牌标志着宁夏贺兰山葡萄酒产业进入国家战略。
同时，这也是国务院批准设立的全国第二个、西部第一个国家级农业类开放试验区，旨在充分挖掘贺兰山东麓葡萄酒生产“黄金带”优势，努力打造引领宁夏乃至中国葡萄及葡萄酒产业对外开放、融合发展的平台和载体，为我国西部地区特色产业深度开放、“一品一业”促进乡村振兴提供借鉴和样板。
从上述内容不难看出，宁夏葡萄酒综试区的规格是相当高的，牵头的是宁夏自治区人民政府和农业农村部。
如此高规格的试验区，为什么设在宁夏？
目前，中国的葡萄酒主要有八大产区——胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和山西清徐产区。
首先，宁夏产区的发展潜力远超胶东半岛和昌黎-怀来产区。
从农业农村部发布的《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》来看，宁夏葡萄酒综试区的实施范围划分为核心区和辐射区，其中核心区规划面积108平方公里，包括银川市永宁县闽宁片区94平方公里与贺兰县金山片区14平方公里；辐射区规划面积394.2平方公里，包括银川市西夏区镇北堡片区144.74平方公里、吴忠市青铜峡市鸽子山片区176.09平方公里、红寺堡区肖家窑片区40.02平方公里以及同心县罗山东麓片区33.35平方公里。
当下，宁夏产区的葡萄种植面积约50万亩，经过对贺兰山东麓水土产业潜力测算，宁夏计划在5年左右的时间内，葡萄种植面积达到100万亩，综合产值破千亿元；到2035年左右，种植面积达到150万亩。
如此庞大的种植面积，现在几乎只有宁夏产区这样的潜力。
其次，宁夏产区的人力成本和土地成本较低，在这里大规模落地葡萄酒酒庄可以推动当地农民就业，提高收入，对企业和当地农民来说是双赢。
最后，是方案中提到的，贺兰山东麓葡萄酒生产的“黄金带”优势。
从纬度看，国际公认北纬30°~50°、南纬15°~40°为葡萄酒生产的黄金纬度带，宁夏产区恰好位于这一区间。这里土壤以砾质沙土质土壤为主，富含矿物质，海拔在1000米至1500米，条件非常适合酿酒葡萄生长。
相比起世界上许多的著名产区，贺兰山东麓的夏季干热，春秋季凉爽，这种气候不仅完美的符合了葡萄的生长所需，同时也规避了导致葡萄生病的主要元素：潮湿。
因此，在国内的产区中，宁夏产区的葡萄酒以质量著称。近年来国内的葡萄酒企业纷纷前往宁夏产区投建酒庄，产区产品多次获得国际大赛金奖也从侧面印证了这一点。