作为曾经萨伏依王朝所在地 ， 皮埃蒙特产区毫不例外地坐拥王者盛名 。 这里明星璀璨 ， 从超群绝伦的巴罗洛、巴巴莱斯科 ， 到人见人爱的小甜水 ， 再到平易友好的巴贝拉 ， 皮埃蒙特凭借其独特的丰富性 ， 毋庸置疑是一个全面发展的“优绩生” 。
地理位置
皮埃蒙特酿造葡萄酒的历史可以追溯至罗马时代 ， 那时起以盛产高质量的葡萄酒而闻名 。 在意大利语中 ， 皮埃蒙特（Piemonte）的原意为“山麓” ， 因其西边和北边被阿尔卑斯山环绕而得名 。 东南部接亚平宁山脉最北端 ， 这些连绵起伏的临海丘陵将皮埃蒙特与利古利亚大区分隔开来 。



气候特征
阿尔卑斯山脉和亚平宁山脉环绕着皮埃蒙特 ， 不仅使其免受北方和西方冷湿空气入侵 ， 也降低了南边地中海气候对皮埃蒙特的影响 。 整体来看 ， 皮埃蒙特属于大陆性气候 ， 冬季寒冷漫长 ， 夏季干燥炎热 ， 晨间浓雾笼罩 ， 午后阳光普照 ， 夜间凉爽清冷 ， 葡萄以此积累更多的风味物质 ， 酿出的葡萄酒自然风味浓郁 ， 余味深远 。



代表葡萄品种
皮埃蒙特的葡萄品种种类丰富 ， 主要的红葡萄品种有巴贝拉（Barbera） ， 占比高达31%；位居第二的是多姿桃（Dolcetto） ， 约占比13%；排名第三的是内比奥罗（Nebbiolo） ， 约占比10% 。
如果将皮埃蒙特比作意大利葡萄酒中的一顶冠冕 ， 那子产区巴罗洛和巴巴莱斯科便是两颗闪光的宝石 ， 由100%的内比奥罗酿造 ， 葡萄酒通常表现为宝石红和石榴红色 ， 酒款香气以覆盆子、樱桃或野生樱桃的果香为主 ， 配合紫罗兰的花香以及丁香、肉桂的气息 ， 陈年后的风味将更加复杂 ， 呈现出豆蔻、月桂叶、烤榛子、干玫瑰花瓣、皮革、皮毛、森林等气息 。 除了这两个子产区 ， 内比奥罗在北部的 Gattinara DOCG, Ghemme DOCG, Lessona DOC, Bramaterra DOC, Boca DOC 也表现相当卓越 ， 为内比奥罗爱好者提供了一系列高性价比之选 。



巴贝拉 ， 在皮埃蒙特种植面积最广 ， 是该地区的产量扛把子 。 其中 ， Barbera d’Asti DOCG 和 Barbera d’Alba DOC 最为知名 。 巴贝拉葡萄酒颜色较深 ， 酸度中高 ， 由新鲜的樱桃香气占主导地位 。 酿出的葡萄酒亲民易饮 ， 风格表达多样 ， 可以从清淡质朴到大胆饱满 ， 是皮埃蒙特餐桌上最喜闻乐见的配餐佳品 。



在白葡萄品种中 ， 位居第一的则是莫斯卡托（Moscato） ， 占比22% 。 莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种 ， 酿制的微起泡“小甜水”备受推崇 。



皮埃蒙特主要的干白葡萄酒有加维（Gavi） ， 由100%的柯蒂斯（Cortese）葡萄酿成 ， 加维干白矿物感表现强 ， 酸度脆爽 ， 带有明亮的柑橘香味和淡淡的茴香 。 此外 ， 还有一种由阿内斯（Arneis）葡萄制成的阿内斯干白 ， 则属于半芳香品种 ， 带有明显的桃花和白桃香气 。



产区概览
如今 ， 皮埃蒙特拥18个 DOCG（优质法定葡萄酒产区）和42个 DOC（法定葡萄酒产区） ， 以一骑绝尘之姿领先意大利其他大区 。 产区分布大致可划分为四个方位：

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