做法|苹果别直接吃了，简单一做，松软香甜，好吃管饱，可以当成早餐美食|面包|面团|苹果|椰蓉|黄油

水果和面包都是我们特别喜欢的美食，一个是日常的水果，一个是压饿的点心，看似两个互不相干的食物，其实也可以相互融合，做成一款超级美味的食物。所以今天我们就用苹果和面包之间的相互融合，来做出一款味道，超级独特，超级美味的苹果面包，这款苹果面包的口感会更加香甜，而且味道诱人，苹果的加入更加清甜柔和，吃进去的每一口都能享受到超棒的口感。

之所以会想到苹果和面包相互结合在一起，主要是因为前几天平安夜收到的苹果有点多，又加上我家里最近早餐很喜欢吃面包，所以，就想到了这款苹果面包，简单一做，没想到那么好吃，全家人都特别爱吃，毕竟这款苹果面包相比于其他面包来说口感更清甜，更丰富，苹果别直接吃了，简单一做，松软香甜，好吃管饱，可以当成早餐。

现在天气比较冷，很多人都不太爱吃水果了，但是也要为身体补充维生素呀，所以大家可以尝试着把苹果和面粉相结合，像我这样做出苹果面包，孩子连吃了两个，管饱又压饿，还能补充营养，可以多做一点，每天早上起来，稍微加热一下，当成早餐非常不错，也可以当成日常休闲的小甜点哦，吃一口，就是满满的幸福感，就算是天天吃也不会腻，做法简单又解馋，你确定不试一试吗？面粉中加两个苹果，简单一做，没想到那么好吃，孩子连吃两个，一起跟着我看看具体制作方法吧，说不定你也会爱上哦。

苹果面包。
食材：苹果两个，高筋面粉250克，鸡蛋一个，牛奶140克，酵母3克，黄油45克，白糖30克，柠檬汁15克，椰蓉适量。
第1步，先准备250克的高筋面粉，加入一个鸡蛋， 140克的牛奶， 3克酵母，先稍微整理成团，揉至面筋扩展阶段。
【做法|苹果别直接吃了，简单一做，松软香甜，好吃管饱，可以当成早餐】

然后再加入25克软化至室温的黄油，把黄油揉进面团里面，像搓衣服似的来回揉搓，直到形成手套膜，盖上保鲜膜，醒发两倍大，家里有和面机的，直接用和面机，揉成团，方便快捷。

第2步，制作苹果馅，先准备两个苹果，去掉皮，然后切成小丁状，放进奶锅中加入30克的白糖，用小火翻炒出汁水，汁水不用倒出来，直接收干，然后再加入20克的黄油，煮软，然后加入柠檬汁，放凉之后备用。

第3步，面团醒好了之后直接按压排气，然后分成小面剂，大约5份，把每一个小面剂全都揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
第4步，拿出一个小面团，放在手心里按扁，然后包进去苹果馅料，包起来收口，整理成圆形，收口朝下，摆放进烤盘中。

第5步，再次醒发两倍大，然后在表面刷上一层蛋黄液，撒上适量的椰蓉，点缀，然后放进预热好的烤箱中， 180度大约烤30分钟左右。烤至表面上色的时候，可以包上一层锡纸，以免烤过。