做法|夏季，用面粉来做这个早餐，外酥里嫩又多层，老少都爱吃凉水|布袋|食材|口感|食物|早餐

面粉在日常生活中是很重要的一种食材，尤其是在北方。大多数主食都是用面粉制作的，食用面粉不分季节，春夏秋冬没有“淡季” 。爱吃面粉的朋友，家里都会储存面粉。春季，秋季和冬季储存面粉还比较容易，到了夏季天气比较炎热，气温高，大家一定要注意面粉的储存。在这里给大家分享两个小技巧。第1点，面粉买回来，一般都是放在布袋里的，布袋是非常透气的。由于夏季天气潮湿，放在布袋里，一定要放在通风干燥的地方，要不然，很容易结块，买回来之后也可以放在密封袋里面。第2点就是，面粉可以买小袋的，很快就吃完，然后就可以去买新的了，这样就不用担心储存长时间的面粉容易发霉或者是生虫子了。

每次到了夏季，我家大袋的面粉都会换成小袋子的，一星期差不多就吃完了，不用担心储存的问题。我家里会经常用面粉制作食物，今天也用面粉来给大家分享一种面食的做法。早餐我很喜欢制作面食，因为面食很压饿管饱。再搭配一些别的食材，就非常丰富营养了，今天分享的用面粉制作的这个早餐是早餐饼。这个早餐饼口感很独特，外酥里嫩又多层，还有芝麻的香气，夏季用面粉来做这个早餐，外酥里嫩，又多层，老少都爱吃。

面粉制作的面食对于很多人来说，缺少口感，还没有新意。这可能是对面食最大的误解了。面食也可以做成有颜值，有口感的食物，就比如今天给大家分享的这个早餐饼，不仅做法简单。表皮是酥脆的，而且内里很柔软，多层，也可以叫它千层饼。夏季面粉这样做，当成早餐，外酥里嫩，又多层，家人都爱吃。
【做法|夏季，用面粉来做这个早餐，外酥里嫩又多层，老少都爱吃】

早餐饼。
食材：面粉300克，食盐，食用油，白芝麻。
第1步，我们先准备300克的面粉，加入一勺食盐，搅拌均匀之后，用筷子分成两半，一半用开水烫面，一半用凉水和面，然后揉成光滑面团，如果揉不光滑，可以松弛5分钟再揉光滑。

第2步，面团成团之后，直接放在案板上，擀成薄饼状。擀的越薄，层次越多，在上面刷上一层食用油，然后再撒上一层干面粉上，然后从一头，到另一头折叠起来，把边缘稍微的捏紧时整理一下。

第3步，放在案板上接着用擀面杖，轻轻的按压一下，然后再擀开，擀成比较厚的饼状，长方形和圆形的都可以，然后在表面刷上一层蜂蜜水，也可以直接是清水，然后撒上适量的白芝麻再擀一下，防止芝麻掉落。

第4步，把制作好的饼放在蒸笼上，凉水上锅中，水开后蒸15分钟，闷两分钟就可以了，然后，就可以出锅了，出锅之后就可以食用了，为了让它口感更好，直接放在电饼铛中，刷上油煎制，煎至两面金黄，表皮就会变得非常酥脆，这个时候，早餐饼就算是制作好了。