好物|双十一买什么？便宜又好用的十二件厨房好物分享，精品实用系列厨房|双十一

作者：LEO0574

在刚装修时，老师傅都会说一句“金厨银卫”，很多人总是理解成在厨房里要有点金色，其实是错误的。应该是说装修整个房子，厨房和卫生间的才是重点。你可以想下，在你醒着在家时，很大一部分时间都是在厨房度过的（当然，不开火光吃外卖的家庭除外），最少时间也得两三个小时。而且对厨房里用品的功能性要求更高，要考虑到收纳、清洁、本身是否好用等等。对于厨房的整体装修，很少能有百分之百满意的，而且很多时候因为房子的格局，或者客观的条件，也是无能为力。但对于厨房用品的挑选上，则可以完全按照自己的需求来，下面LEO 就给大家分享_十二款厨房好物，排名不分先后，也希望能给你带来不一样的厨房体验。
一、厨房剪刀

剪刀在日常生活中并不少见，如果按照种类，可以分为园艺剪、办公剪、裁缝剪和厨房剪刀等等，当然还有美发剪、医用剪之类，但如果从这些功能上来了看，相对使用环境更复杂的，则还是厨房剪刀。厨房剪刀平常剪剪密封的袋子，也会要求处理食材，比如忘记切葱花了，直接用剪刀剪，又或者剪鸡骨头、剖鱼等。所以不仅要做到防锈、锋利，还要求硬度也要足够，功能设计也要更丰富。LEO作为一名美食爱好者，如果说从综合的使用体验上来说，还是火候CNC多功能厨房剪。

火候多功能厨房剪采用的是食品级5Cr15MoV不锈钢，尺寸为23699mm。手柄采用了TPR+PP材质，不仅防滑，而且牢固度好。刀身采用双刃刀锋组合，一面是线性刀刃，一面是锯齿刀刃，对于不同软硬的食材都可以防止滑脱，剪切效果更好。另外还送了个剪刀架，如果是这样看是不是没有看出这个架子的特别，看下面。

我家的厨房分为中西厨，是一个内外厨房设计，外面是一个西厨餐台。大部分时间备菜都是在餐台上完成，然后搬进内厨烹饪，不过因为内外都有水槽设计，两边洗菜都要用到剪刀，在选择外厨剪刀时，因为没有地方挂，而火候多功能厨房剪刀的刀架就发挥作用了，原来这个剪刀架的背后带了磁吸功能，这样拿取方便多了。

而最让我喜欢的则是可拆卸铆钉设计，不仅可以拆开单刀使用，功能也更多。而且拆卸后清洗也更方便。而很多厨房剪刀最难受的就是铆合位置很难完全清理干净。

功能上也非常丰富，剪、剖、刨、夹、开等等，功能非常丰富，而且使用起来也毫不费劲。

二、实木砧板对厨房热爱的程度，一般会从砧板的选择来了解。现代工艺的发达，材料从传统的木质砧板、到竹质、复合材料、玻璃、甚至不锈钢砧板，那什么样的砧板才真正适合中国厨房？对于咱们的习惯而言，还是最中意木质的。LEO曾经也用坏过好多砧板，用的最久，最耐用的还是火候沙比利乌檀木砧板，那为什么选择这块砧板？下面总结了一些砧板的选购经验。

先从功能需求，砧板要能经受切、剁、砍、劈、拍、剞，所以耐用度要求高；又因为经常会接触水，所以需要考虑是否容易变形；也不能太轻，容易打滑；接触到食物，要考虑是否容易滋生细菌；要考虑下刀的感受，不伤刀。其实对于真正热爱厨房的小伙伴，来说，砧板的要求其实是特别高的。