人群|“零食大佬”出手,旺旺Fix XBody的“零食自由”故事怎么讲? |新消费观察( 三 )


比如 , 梦梦QQ爪软糖在成分中添加了GABA氨基丁酸和胶原蛋白肽 , 希望帮助失眠人群 。 其中 , 《新资源食品——γ-氨基丁酸(GABA)的研究进展》[6]一文中指出 , GABA一定程度上能够帮助实现抗疲劳、降血压、促睡眠等功能;任性开吃燃汽片 , 添加了可一定程度上阻断淀粉吸收的进口高浓度白芸豆提取物 , 以及可一定程度上阻断糖份吸收的L-阿拉伯糖 , 希望守护吃货的快乐 。
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图源:健康 零食品牌 Fix XBody 梦梦QQ爪软糖
根据天猫发布的《2020功能零食创新趋势》[4]报告 , 功能性食品未来几年有望达到5000亿元市场规模 , 其中功能性零食预计占到1500亿元 。
随着健康零食品牌在市场的持续深耕 , 可以预见的是 , 健康零食在品类、适用人群、健康价值等方面 , 都将不断拓展其边界 。 从“健康”到“更健康” , 也将成为健康零食品牌创新产品的根本思路、品牌升级的全新目标 。
而当健康营养的健康零食成为高频刚需 , Fix XBody的未来 , 或许也将向功能零食甚至是成为一个提倡健康生活方式的零食品牌不断拓展 , 我们也期待这些较早在健康零食赛道建立了产品护城河的品牌能够给市场和消费者带来更多惊喜 。
[1]《2020年天猫零食市场分析报告》.魔镜市场情报
[2]《零食现状报告》亿滋国际
[3]《中国线上代餐消费趋势洞察报告》CBNData
[4]《2020功能零食创新趋势》天猫
[5]《2021中国食品消费趋势白皮书》中粮营养健康研究院、天猫美食大数据
[6]《新资源食品——γ-氨基丁酸(GABA)的研究进展》中粮营养健康研究院.北京
[7]《黑麦营养特性及其在食品中的研究》 , 张慧等 , 《食品研究与开发》 , 2014年2月第35卷第3期)
[8]《血糖生成指数研究进展》[J] , 范光森等 , 中国食品添加剂. 2016,(10)
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