做法|工作日早餐别发愁,这5种早餐搭配,只需早起20分钟,每天不重样( 二 )



这个也是头天晚上包好蒸好 , 第二天热一下就能吃的那类 。
食材:白面 , 玉米面 , 黄豆面 , 小苏打 , 粉条 , 虾皮 , 圆白菜 , 盐 , 葱姜 , 香油 , 豆瓣辣酱
做法:
做法|工作日早餐别发愁,这5种早餐搭配,只需早起20分钟,每天不重样


1、白面 , 黄豆面 , 玉米面按1比1比2的比例混合 , 加入小苏打适量 , 用60度的水分几次倒入和成面团;
2、圆白菜掰成块儿焯水1分钟捞出 , 过凉水切碎 , 用屉布包一下攥干水分放大碗中 , 粉条提前泡软切碎放入 , 再加入葱姜末 , 盐 , 豆瓣辣酱 , 虾皮 , 香油 , 拌匀后馅料就做好啦 。
做法|工作日早餐别发愁,这5种早餐搭配,只需早起20分钟,每天不重样


3、最后把馅料包成菜团子 , 蒸锅里的水热后放入 , 开锅后蒸35到40分钟即可 。
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