小咖啡厅一个月利润是多少,咖啡厅毛利多少

长沙这种二线城市开个咖啡厅成本将近要百万 , 北京你自己就算算了 。本人在长沙开咖啡厅6年 , 好点地段的门面光转让费就要几十万 , 不算房租押金 , 100平方左右的店装修起码也得要个二十来万 , 设备(咖啡机热水器冰箱冷柜空调制冰机)只要要个10万 , 做个品类多投资更大光做咖啡太单一 , 建议配点软欧巴 , 小吃 , 牛排意面等简餐 , 配套一定要齐全 , 以前本店没做简餐前经常一到饭点就空店 , 现在各种低成本奶茶店崛起咖啡厅竞争压力大 , 要做品牌特色前期投资是笔不少数目 。
咖啡行业挣不挣钱?

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咖啡行业不好赚钱 , 这个是肯定的 , 花巨资装修一个咖啡店 , 指望卖糖水挣钱 , 这个东西在中国很难行得通 , 不要盯着星巴克看 , 那是一个特例 , 它卖的不是咖啡 , 是感觉 , 这种品牌积累不是一朝一夕能够实现的 。但是 , 如果你以咖啡作为主线 , 靠别的产品来赚钱 , 那是可行的 。举例来讲 , 你开一家咖啡店 , 环境搞的非常好 , 来的人都很喜欢你的环境 , 然后 , 你的咖啡做的也很不错 , 至少少数爱喝咖啡的人非常认可 , 因为你毕竟是咖啡店 , 如果咖啡都做的不好喝 , 那就扯了 , 这两个基础实现后 , 你真正赚钱的产品 , 就得从其他方面入手 , 包括甜品、各类饮品、轻食、咖啡预包装产品、收费私密空间、针对某个群体的如办公群体的俱乐部功能等 , 这些东西的附加才是咖啡店赚钱的主要内容 , 因此 , 咖啡店赚钱肯定靠的不是咖啡 , 而是别的产品和空间服务 。
咖啡店与茶室 , 哪个利润大?
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我不经商 , 也不懂商道 。平时不喝咖啡也不品茶 , 这方面真的知之甚少 , 只能乱点鸳鸯谱 。我生活在农村 , 这里最大的集市也就只有小镇 , 要说“咖啡”和“茶” , 在我们镇上的超市里也能够买到 。您说的“咖啡店与茶室” , 应该规模都较小 , 也很适合我们这些小地方 。我生活在小镇上已有点年岁了 , 除了偶见有等间咖啡屋外 , 茶室倒真没有见过?鉴于此 , 所以我是这样认为的 。
咖啡和茶市在面上的性价都差不多 , 如果不论品种的话 , 最低十多元到几十元不等 , 高的都很高 。就这一点 , 如果只是开个“咖啡店”和“茶室”的话 , 利润可能也不相上下 。相对于“咖啡”来说 , 我认为“茶”更为优雅 , 略显高贵些 , 适合有身份的中年以上的人消费 , 属于高消费 。品茶品茶 , 讲究品 , 故来品茶的人 , 大多为的是享受那种优雅高贵的氛围 。
做这种生意 , 您可赚大钱 , 但它对于环境和消费的人群来说 , 要求较为苛刻!而“咖啡”较为随和 , 却很适众 , 一般来喝咖啡的都是些尚没有收入或是收入较为低廉的年轻人 , 也有情侣 , 属中偏下的低消费 。既然是年轻人 , 他们主要是来喝 , 类似于打情骂俏那种 。您要是做这个生意 , 它对环境和消费的人群没有多大的苛求 , 利润相对较小 , 但可以细水长流!这仅是我的一家之言 , 不管您选哪一个 , 想走得更远 , 建议您还是要往大里做 , 开个“咖啡馆”或“茶楼”会更好!祝您成功!! 。