冬天到了 ， 要给孩子吃暖乎乎的早餐 ， 暖身暖胃 ， 天冷越吃越舒服！
入冬了 ， 天气越来越冷了 ， 起床都有点小纠结呢！老公和孩子最喜欢吃些汤面这样的早餐 ， 所以我家的早餐 ， 也是汤面、米粉、粥天天换着花样轮翻上阵 。 今天分享3款简单易做的懒人早餐 ， 营养又好吃 ， 用不了10分钟就做好 ， 暖身暖胃！
【凉水|冬天到了，要给孩子吃暖乎乎的早餐，暖身暖胃，天冷越吃越舒服！】








【牛肉汤面】
喷香入味的牛肉面 ， 简单好做有滋味！最适合冬季吃 ， 牛肉是头天晚上炖的 ， 第二天早上就喷香入味儿了 。



材料：牛腱子1公斤 ， 大葱半根 ， 桂皮一块 ， 花椒 ， 酱油 ， 料酒 ， 盐 ， 大蒜数瓣 ， 香叶两片 ， 葱花少许 ， 白菜适量 ，
制作过程：
1. 牛腱子清洗干净；
2. 各种调料备好；
3. 牛腱子切成大块 ， 泡水10分钟；
4. 牛腱子入电饭煲 ， 调料、香料全部入锅中；
5. 加够足够量的水煲制1个半小时；
6. 第二天早上 ， 打开饭煲盖 ， 香气扑鼻 ， 开始做早餐；
7. 炒锅炝葱花出香味 ， 入白菜丝翻炒变软 ， 加入牛肉汤、热水 ， 适量加盐；
8汤煮开后 ， 放入面条 ， 煮熟捞出即可 ， 把牛肉切片放入面中食用 。 牛肉经过一晚上的浸泡 ， 味道已经渗入肉中了 ， 而且肉也很烂乎 。



【磷虾小馄饨】
早餐吃的小馄饨 ， 可以晚上包好放入冰箱 ， 第二天还能睡个懒觉 ， 早上一煮 ， 简直太方便了 ， 大人孩子吃得开心！



材料：面粉250克 ， 凉水130克 ， 南极磷虾200克 ， 香葱4棵 ， 盐少许 ， 橄榄油少许
制作过程：
1. 面粉、凉水、南极磷虾、香葱准备好；
2. 面粉和凉水入面包桶中 ， 启动面包机揉面10分钟；盖上湿布 ， 饧20分钟再使用；
3. 磷虾切碎粒 ， 加香葱末、少许盐混合均匀 ， 此时虾还未完全化冻 ， 静置5分钟；
4. 待虾全部化冻 ， 倒少许橄榄油 ， 搅拌均匀待用；
5. 面团取出擀成薄薄的大片 ， 面片越薄越好 ， 撒面粉或者淀粉防粘连；
6. 用刀切成大小均匀的方块 ， 非常不成开形的边角料可以最后聚在一起再重新擀成面皮；
7. 取一张面皮 ， 中间用手指蘸凉水划个圈 ， 放适量的磷虾馅在上面 ， 然后一挣 ， 让有凉水的面皮粘在一起 ， 一个小馄饨就做好了；
8. 可以用清水煮 ， 也可以用无油的骨头汤或者鸡汤鸭汤煮；盛到碗中后撒少许香葱或者根据口味放调味料 。



【芹菜叶蘑菇疙瘩汤】



材料：面粉半碗 ， 凉水适量 ， 芹菜叶一把 ， 蟹味菇一撮 ， 盐少许 ， 香油少许
制作过程：
1. 面粉入碗中；
2. 加入凉水 ， 搅拌成没有干粉絮状；
3. 芹菜叶洗净；
4. 切成碎末 ， 再准备一把蟹味菇；

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