汤汁|早餐就给家人喝这汤，味道鲜美汤汁浓稠不寡淡，10分钟就能上桌做法|时间|番茄|过程|建议|早餐

导语：早餐就给家人喝这汤，味道鲜美汤汁浓稠不寡淡， 10分钟就能上桌
虽说早餐是必须得吃的，但是有的人刚起床，确实是没有胃口吃饭，那么在这个时候，我们其实可以选择喝上一碗热腾腾的汤，清清淡淡的，还能暖暖胃，这也是一个非常不错的选择，早餐的时候，来上一份汤或者是粥，都是很不错的，给大家分享一道山西老百姓非常喜欢的西红柿鸡蛋拌汤，主要是以面粉为主料，而面粉的营养成分也是非常高的，而且被食用下去，也是很容易就被人体消化吸收的，还能养胃。

这道拌汤其实便是用平常我们炒制西红柿鸡蛋的方法，炒好菜之后，加上水，待水开后倒上和好的面疙瘩，煮开后就可以开吃了，非常的简单快手，这样也不会浪费时间，许多人喜欢赖床，那么学会了这道西红柿鸡蛋拌汤后，我们也就是早起上10分钟的事，一顿营养美味的早餐就解决了，所以这道拌汤是非常适合喜欢睡懒觉人做的，简单的做法，连厨房小白也是可以轻松上手的，非常建议大家学着做一做，下面我便将拌汤的做法分享给大家。
西红柿鸡蛋拌汤的做法：
备用食材：
普通面粉100克，鸡蛋1个，西红柿1个，油适量，盐适量，葱适量；

制作过程：
第一步，西红柿清洗干净后，在底部划十字，放在开水中焯烫一下，揭掉西红柿的皮，切成小块，同时将葱切成小段；

第二步，锅里添上油，待油热后，将打散的鸡蛋液倒在锅中，摊成鸡蛋饼；

第三步，摊好的鸡蛋饼用铲子铲碎，倒上葱花和切好的番茄块，开始煸炒直至番茄变软；

第四步，番茄炒软后，倒上适量的清水，在等水开的过程中，开始和面疙瘩；

第五步，准备好的面粉倒在盆中，一边一点点的往进加水，一边用筷子不停地搅拌着，直至呈现均匀的疙瘩状；

第六步，待锅煮开后，将搅拌好的面疙瘩倒入，即快速的搅散，煮至将熟的时候，加上少许的盐调味即可。
烹饪小技巧：1、和面疙瘩的时候，一定要一点一点的往进加水，并且要不停地搅拌，直至呈现均匀的疙瘩状，切忌一次倒入太多的水，就跟我们和面的时候是一个道理，并且要先煮汤，再和面疙瘩，因为面疙瘩放的时间长了可能会变形粘在一起。
2、这道西红柿鸡蛋拌汤是非常适合早餐时分喝的，在早餐的时候，就给家人喝这汤，味道鲜美，汤汁浓稠不寡淡，而且做法简单，不费时间， 10分钟的时间就能上桌了，非常的省事，所以非常建议大家在家学着做这道西红柿鸡蛋拌汤。
3、西红柿鸡蛋拌汤，味道鲜美汤汁浓稠不寡淡，早餐喝正合适。
【汤汁|早餐就给家人喝这汤，味道鲜美汤汁浓稠不寡淡，10分钟就能上桌】不管是甜粥还是咸粥，只要用心，做出来的口感都会是非常棒的，在此也非常建议大家平时多学习上几道汤的做法，毕竟在我们的日常饮食中，除了基本的饭菜外，汤粥也是不可缺少的。