晚餐一般家庭也爱吃熏鱼 ， 爱尔兰的熏鱼 ， 在国际上都是非常知名的 。 因为食材新鲜 ， 而且肉质丰美 ， 再加上爱尔兰传统的熏制手法 ， 一直销量很好 。 佐以餐厅自制的dillisk面包、腌黄瓜和刺山柑 ， 再加上法式酸奶油 ， 非常美味 。



布法罗香辣鸡翅也是晚餐爱吃的 ， 从美国布法罗一路漂洋过海 ， 标准酒吧必备布法罗香辣鸡翅在爱尔兰酒吧当中也特别受当地人的喜爱 。 红红的鸡翅裹着浓郁的香辣酱汁 ， 与新鲜多汁的西芹相遇 ， 恰好平衡了口感 ， 让人不会觉得太过油腻辛辣 。



爱尔兰人为何长寿？
1、饮食习惯
爱吃深海鱼 ， 爱吃粗粮谷物都是有助于爱尔兰人长寿的原因 ， 但最主要还是爱尔兰人爱吃土豆 ， 爱尔兰人的餐桌 ， 就不可能不吃土豆 ， 土豆在爱尔兰人的食物比重中占据80%的比例 ， 据说一个成年男子一天最多能吃30颗土豆 ， 而这些土豆以各种形式存在于爱尔兰的传统料理中 。 土豆的好处包括药用价值 ， 帮助消化 ， 缓解压力 ， 降低血压 ， 益于心脏 ， 预防癌症等等 ， 具体细节大家可以网上了解下 ， 我就不详细介绍了 。



2、社会福利
爱尔兰福利的不遗余力 ， 除了大免费医疗福利之外 ， 爱尔兰社会福利系统还通盖了所有国际公认的社会保障形式 ， 它综合了社会保障和社会援助项目 ， 为老年人、患病者、失业人员等群体提供经济支持 。 还有儿童牛奶金一直到17岁 ， 生育福利 ， 工资福利等等 ， 这些都是保障了爱尔兰人长寿的原因之一 。



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