食材：
油菜300克，蒜2瓣，盐，鸡精
步骤：
1.油菜摘好洗净，蒜切末；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香；
3.放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
【清炒油菜的做法】
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1.油菜摘好洗净，蒜切末；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香；
3.放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。
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