烙饼做法：
【烙饼怎么做】1、准备材料：面粉适量、食用油适量、盐适量、开水适量、温水适量 。
2、三分之一开水烫面， 其余三分之二和面 。
3、一直到用筷子和成团， 十分钟后用手揉一次， 十五分钟左右再次揉匀， 继续醒面半小时 。
4、擀圆面团， 中间切一刀， 抹油， 撒盐， 撒些干面粉， 卷起 。
5、收口处捏紧 。
6、揉圆 。
7、两面各擀一次 。
8、锅烧热， 锅热后改小火， 放入饼， 鼓泡刷油后翻面， 另一面也刷油 。
9、再翻一次， 煎至两面微黄， 出锅即可 。
烙饼做法：
【烙饼怎么做】1、准备材料：面粉适量、食用油适量、盐适量、开水适量、温水适量 。
2、三分之一开水烫面， 其余三分之二和面 。
3、一直到用筷子和成团， 十分钟后用手揉一次， 十五分钟左右再次揉匀， 继续醒面半小时 。
4、擀圆面团， 中间切一刀， 抹油， 撒盐， 撒些干面粉， 卷起 。
5、收口处捏紧 。
6、揉圆 。
7、两面各擀一次 。
8、锅烧热， 锅热后改小火， 放入饼， 鼓泡刷油后翻面， 另一面也刷油 。
9、再翻一次， 煎至两面微黄， 出锅即可 。