法国人喜欢吃奶酪就像中国人喜欢吃豆腐一样，不仅餐餐离不了，而且发明了很多吃法 。那么奶酪是什么做的呢？
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【奶酪是什么做的】2、奶酪通常由牛奶制成，但也有山羊、绵羊或水牛奶制成的奶酪 。细菌降低酸碱度 ， 增加独特风味 。大多数奶酪是乳白色到金色的 。
3、它基本上排除了牛奶中的大量水分 ， 保留了其高营养价值的精华 ， 在乳制品中被称为“黄金” 。
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