雪莲果塬产于南美洲的安第斯山脉，其外形与红薯比较类似，口感比较清脆，用于生食或者炒食都比较合适 。那么雪莲果怎么保存呢？
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2、冷藏保存：新鲜的雪莲果最好放在2-9度的冰箱中冷藏保存，用报纸将雪莲果包裹完整后放入冰箱冷藏，可以存放一个月左右 。
3、清水浸泡：如果是已经完全削皮的雪莲果，最好放在清水中浸泡保存，因为切片后的雪莲果会慢慢氧化 ， 因此削皮后的雪莲果最好尽快放入清水中浸泡，这样可以保存半天左右 。
【雪莲果怎么保存】以上就是雪莲果怎么保存的介绍了，希望对你有帮助 。
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