土豆丝 ， 这是生活中最常见的一道菜了，一般家里都是会储存到土豆的 ， 土豆不容易坏，做法简单 ， 所以就成了人们餐桌上的常客了，那么炒土豆丝什么时间放醋最合适呢？
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2、第一个时间是在浸泡土豆丝的水里面加入一勺醋，也可以加入一点盐，这会让炒出来的土豆更加的脆，更加的爽口 。
3、第二个时间是在土豆出锅的时候，醋放下去立马翻炒，均匀了就要出锅 。醋在高温的环境下是非常容易增发的，一开始就把醋放入锅里，会闻到有醋的香味，但是土豆丝上面是完全没有香味 。
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