怎么用电饭煲做蛋糕才既简单又好吃
原料:鸡蛋两个 面粉2勺 6勺牛奶 一勺白汤 几滴色拉油
步骤:
1、将鸡蛋黄与鸡蛋清分别用2个容器装起来,装鸡蛋清的容器不能有点水和蛋黄
2、将鸡蛋清放到冰箱里面速冻5分钟,然后拿出来用筷子连续打15-20分钟,成奶油泡沫状即可 。
3、面粉、鸡蛋黄、牛奶均匀的搅拌,将打好的鸡蛋清分2次倒入鸡蛋黄里面,加白糖,色拉油
4、将电饭煲里面图点油,防止粘锅
5、倒入电饭煲,打到煮饭的档,待电饭煲调到保温后,过20分钟再次打到煮饭档,反复2次即可 。
步骤大概如下,不过在操作的过程中尤其是打鸡蛋清时一定要打成奶油状,否则就成了粑粑了 。
用电饭锅做蛋糕怎么做简单又好吃
1、准备鸡蛋4个 。具体方法如下图所示:
2、蛋清蛋黄分离 。而且具体方法如下图所示:
3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发 。而且具体方法如下图所示:
4、加入牛奶(150ml) 。具体方法如下图所示:
5、准备好电饭锅,先预热,然后在锅底涂一层油 。具体方法如下图所示:
6、把搅拌好的蛋糕液倒进去 。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加 。然后设置煮饭功能 。具体方法如下图所示:
7、出锅了 。具体方法如下图所示:
8、成品 。具体方法如下图所示:
懒人电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,一颗
电饭煲蛋糕做法
1.准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖,面粉
2.在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀
3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5.搅拌好的面糊
6.蛋精放糖左右搅拌,
7.搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟
8.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里 。,搅拌均匀
9.搅拌好的面糊
10.将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
11.电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。
12.按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。
电饭煲做蛋糕简单做法
第1步,准备好要用到的食材:生鸡蛋6个,牛奶50克,低筋面粉90克,玉米油适量,细砂糖的用量也根据自己的喜好来,喜欢吃甜的就多放一点,不喜欢吃甜的就少放一些 。
我们先拿两个干净的大碗,把鸡蛋打到一个碗里,将蛋清和蛋黄分离开,分别放到两个碗里 。
第2步,把蛋黄用筷子搅散,加入玉米油和牛奶,搅拌均匀,把低筋面粉过筛筛到里面,用手随意地搅拌,搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的感觉的时候就可以了 。
第3步,把蛋清用打蛋器打出细砂糖,分三次加入细砂糖,打蛋器的速度调低一些,打到蛋清的气泡变小、感觉打蛋器有阻力的时候就可以了 。
第4步,先取一部分蛋清放到蛋黄糊里,搅拌均匀,然后把剩下的蛋清全部放进去,用刮刀顺着一个方向刮,直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了 。
第5步,把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面,最上面用刮刀刮平 。然后按下“蛋糕”功能键,静静地等它停就可以了 。或者电饭煲没有蛋糕功能的,可以用“焖饭”的功能,但是时间上可能就没那么好掌握了,可以先焖50分钟打开看看,根据情况调节 。
蛋糕怎么做用电饭锅简单又好吃
食材
电饭锅 筷子 盘子
糖 牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉
方法/步骤
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐 。
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