【紫菜泡水后为什么是紫红色的】 紫菜中含有紫色素 ， 在水里长时间浸泡后 ， 紫色素慢慢溶于水中 ， 使水的颜色呈紫红色 ， 属正常现象 。只要掉色不严重就没有问题 ， 可放心食用 。如果掉色严重建议不要食用 ， 可能是添加了色素导致 。
如何鉴别紫菜真假

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