面团|早餐别再花钱买！一把面粉揉一揉，几分钟出锅，家人胃口越来越好肠胃|身体|酵母|早餐|花钱买

都说民以食为天，其还是一日三餐中，每一顿饭都有它的重要性和必要的意义。就拿早餐来说，我们前一天晚上吃进去的食物，经过了一晚上，早就被身体消化吸收掉了，所以早上的肠胃也是属于空荡荡的状态，但身体的各项机能仍在进行，也就是说我们的肠胃仍在运动，所以不吃早餐对胃也会造成一定的影响。所以早餐一定要吃，再忙也别漏掉，而且早上最好吃清淡一点，对肠胃的刺激性较小，又能饱腹，而且还可以满足上午的营养需求。不过拿儿子的话来说，外面的早餐不仅贵，而且味道很一般，还不如自己在家做。

今天我们说的这早餐，其实就是我们自己在家就可以做的，而且也是我们家经常做的一种早餐，主要是因为做起来比较简单，几分钟就可以完成，早上完全可以趁上班之前自己花点时间做好。它就是红枣发糕，不仅口感比较软糯，而且十分开胃，发酵后的米糕吃起来有一股很浓的酒酿香，所以家人都说自己的胃口也变得越来越好了，现在几乎每天早上我都会做一点，或者换种做法，连早餐钱都省了！

红枣发糕：所需食材：红枣、大米粉、面粉、白砂糖、泡打粉、酵母、水、香油
详细步骤：首先咱们需要将买回来的红枣全部洗干净，如果担心外表的污渍难清洗，也可以将红枣全部泡在水里，加一点盐，兑成淡盐水，将红枣浸泡一会儿后再拿出来冲洗一下就好了。

接着再把面粉备好，我们加入适量的面粉和大米粉进碗里，再把酵母、泡打粉加进去，放入适量的水。这时候大家要记住，可以放一点香油进去，香油可以软化面团，使面团在蒸的时候可以更加蓬松有弹性，还可以增加香味。接着再把面团揉均匀，放在一边醒面。

【面团|早餐别再花钱买！一把面粉揉一揉，几分钟出锅，家人胃口越来越好】接下来我们就可以把之前洗干净的红枣控干水分，并且用工具将里面的果核去掉，留下果肉，把红枣肉切丁。接着咱们再把之前揉好的面团拿来，将红枣放进去，继续揉面。揉好面之后再把整个面团都放在锅里，上锅之前往锅里倒一点香油，接着就可以蒸了。

蒸好后咱们拿出来，切成均匀的几块，趁热食用就好了。以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做红枣发糕的全过程，感兴趣的朋友可以自己试一试，如果你对这个菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享！