这一天的早餐只有我和两个孩子吃 ， 我给自己做了一杯枸杞黑芝麻豆浆 ， 用了泡过的黄豆、枸杞、熟黑芝麻 ， 用单人豆浆机做了一杯 ， 自己喝刚好 。
俩孩子想要吃土豆鸡蛋饼 ， 前几天做过 ， 她们没吃 ， 正好周末安排上 ， 切好的土豆丝和胡萝卜丝用鸡蛋和盐拌均匀 ， 放到平底锅里 ， 推出一个小坑 ， 再打入一个鸡蛋 ， 两面煎熟即可 ， 又香又嫩 。



这个土豆鸡蛋饼因为形状和鸟巢很相近 ， 所以也被称为“鸟巢” ， 还是挺形象的 。 做好以后放到小盘子里 ， 撒点绿油油的香葱碎更好看了 。



一周七天的家常早餐分享结束了 ， 您觉得我做的早餐怎么样呢？简单易做 ， 营养健康 ， 虽然在外面买早餐很容易 ， 但是自己亲手做的早餐更符合自己和家人的口味 ， 也更干净卫生 ， 这些美食在外面可是买不来的 。 很多朋友夸我家的早餐太丰盛了 ， 其实原料都特别简单 ， 毕竟都是普通人家 ， 太贵的食材没有 。 早上做饭的时间也比较紧张 ， 太复杂的也没必要 ， 做一些简单的、好吃的就可以了 ， 您说呢？
感谢您的阅读 ， 我是多妈 ， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 。 全职妈妈在家 ， 除了柴米油盐 ， 也能拥有诗有远方！

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