尾花|装修厨房需要注意什么？老师傅总结了8个细节，请做好笔记！米其林|装修

作者：装修帝
利益相关：装修帝不接受品牌方赞助。大家放心食用。还是那句话，帝哥希望我多发一些文章，大家就少花一些钱，买到经济适用物美价廉的满足自己需求的产品。全程高能，干货指数五颗星拉满。本文约2500字。出恭的老铁注意脚麻，吃饭的兄弟注意别把肉汤洒手机上，擦了还是有油。
帝哥最近片荒，想着实在没啥剧可以看，就又把《东京大饭店》又挖出来看了。
再看一遍，还是太燃。毕竟中年的木村拓哉带你追梦米其林，整个人都跟着热血起来。
毕竟还是因为木村真的太帅了啊！！帝哥都被他的颜值俘获，果然男女通吃！！

大概正是因为「美食+美男」的超强配置，这部剧至今还稳稳保持着豆瓣 8.8 分。
不过嘛，帝哥秉持着职业素养，今天当然也不会你们聊男神和美食，而是打算把剧里的厨房掰开讲讲，看其中到底藏着多少门道。

一：最动人的料理，诞生在最朴实的厨房。
主角之一的伦子小姐，年近五十，是东京大饭店的创始人。

作为料理界为数不多的女主厨，她既没名气也无地位。想拿米其林三星，别人听起来像个笑话，却是她执着追求的梦想。
而她身上所保有的那份天真，其实早就投射了在她的厨房上。

她家的厨房，是典型的日式设计。
空间不大，厨房用玻璃推门形成隔断，半开放式的设置，既维持了空间的通透感，也避免了油烟的烦恼。

为了一起开饭店，暂住在伦子家的落魄厨师尾花（木村拓哉饰），已习惯在这个厨房备餐。

走近点看，厨房年头确实很久。管线明装，用的还是最传统的燃气灶。碗盆收纳也很要命，几乎把灶台前的横窗都塞满。
现代化设施几乎没有，洗碗也得手动，冬天水冷起来更痛苦。在大厨看来，这里不是施展出米其林技艺的好地方

设施老归老，伦子小姐倒也维护用心。
吊柜装灯，增强烹饪的采光度；能上墙的工具统统上墙，节省操作空间；利用边边角角，挤挤也能摆放餐具碗筷；白色瓷砖也不浪费，拿来记录烹饪灵感。

这样的厨房，其实很像我们记忆里的厨房。
看似老旧，但许多平易近人、一口就满满幸福感的家常美食，都在这里发生。

（很多时候，再贵的米其林可能也不如一餐家常便饭动人。）
二：日式风2.0，颜值与实用的最强搭配。
为了研发出符合米其林三星标准的菜品，伦子和尾花决定转战阵地，去到前同事家，全情投入到菜单的开发。

（厨房采光感人，整体原木风的搭配，多了几分温馨感。）
因为前同事是美食博主，厨房处处是现代化标配，跟老厨房比，便利性升级不少。

①烹饪路线顺畅：取洗切煮，好操作 ②家务动线极简：用完的餐具直接放入洗碗机，解放双手 ③收纳规划清晰：洗碗机可承担部分收纳，连吊柜的空间都省了。