密封|家庭存白茶的4大要点，照着村姑陈的攻略做就行，白茶越存越香( 二 ) 箱子|茶叶|攻略|要点|异味|村姑

每隔一个月，甚至一个礼拜，就会开箱检查，看看白茶的陈化进度如何。
曾经还遇到过一位茶友，把自己存的白茶当成了“观赏品” 。
有客人来家里做客，绝对少不了炫耀一番自己囤的，各种品类的白茶。
时不时地，如果有人来参观交流喝茶，就得开箱。
也许为了更近距离感受，还会抓一把茶叶出来，摆在茶桌上，结束后再重新倒回箱子里去。
万一疏忽了，忘记了，这茶得放在茶桌上两三天，早就跑气了。
很显然，在这样的做法下，三层包装法形同虚设。

虽然也用了铝袋、塑料袋、纸箱，让白茶像俄罗斯套娃般，被层层围住。
但箱子里的白茶仍然频繁受到外界的干扰，属于“无效密封” 。
况且，在反复开箱的过程中，也给了空气可趁之机。
空气里大量的水汽和异味进入箱子，和茶叶亲密接触，久而久之，白茶受潮变质，是在所难免的。
因此，储存白茶时，要尽量控制自己的开箱频率，避免频繁开箱取茶。
正常情况下，每隔半年开箱检查一次即可。
最好选择一个晴朗、干燥的日子，保持双手干净、干燥，再把箱子的密封打开。
隔着塑料袋和铝袋，感受一下茶香是否纯正，有无杂味。

其次，再摸一摸箱子的内部，有没有潮湿的痕迹。
一一排除，确保白茶没有变质以后，就可以重新将纸箱密封起来了。
而我们平日里要喝的白茶，可以存在铁罐里，进行短期储存。
如此一来，就可以把长期收藏和短期品饮分开来。
让箱子里的白茶有安稳的环境，而不会经常被打扰。
试想一下，好不容易聚拢、转化的香气和内质，却因为频繁开箱被打断进程，甚至被挥发。
只能在沉睡与被叫醒之间，苦苦挣扎。
到头来，竹篮打水一场空。

《4》
如何让白茶良好地自然陈化？
第一，密封得当。
众人储存白茶的容器，可谓是五花八门。
有人存在紫砂罐里。
也有人用陶瓷罐、玻璃罐、纯锡罐等各种材质的茶叶罐来储存白茶。
茶叶罐，美则美矣，但密封效果有限。
尤其是在三层包装法对比之下，更显得像个“花瓶”了。
即使不少人嫌弃纸箱丑，不上档次，可真正笑到最后的，都是那些严格遵循三层包装法的茶友。
让自己的好茶们，在纸箱、塑料袋、铝袋的三层防护下，睡个好觉，陈化出无比美好的内质来。

茶叶罐什么的，十天半个月倒还可以。
一旦久了，跑气、受潮、发霉统统找上门来，越陈越香的梦也就破灭了。
第二，离墙离地。
这样做，同样是为了防止白茶受潮。
毕竟地面和墙壁，是水汽凝聚的重灾区，南方的茶友想必是深受体会。
每每到了回南天，或梅雨季节时，空气湿度极大。
更严重的情况是，墙壁和地面会凝结大量的水珠，如果把白茶直接放置在地面或靠墙存放，极有可能导致白茶受潮。
而干燥的北方，也不能掉以轻心，因为北方也会有比较潮湿的天气。