立秋食疗方 立秋养生饮食四方案


立秋食疗方 立秋养生饮食四方案


时下 , 气温开始逐渐变凉 , 秋的脚步逐渐临近了 。在季节交替的时候 , 应该吃些什么才对身体有益呢?鱼、虾等既清淡 , 又富含蛋白质 , 能改善换季时节的食欲不振症状;青菜、芹菜等食物能补充人体流失的钾 , 还能缓解疲劳无力 。下面 , 一起看看夏秋之际的饮食方案吧 。
方案一:注意优质蛋白摄入
夏秋交接这个季节许多人没有食欲 , 这时尝试多吃一些清淡食物 , 不仅可以促进食欲 , 还能防病 。清淡饮食能清热、敛汗、补液 , 还能增进食欲 。多吃新鲜蔬菜瓜果 , 既可满足所需营养 , 又可预防中暑 。主食以稀为宜 , 如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等 。还可适当喝些清凉饮料 , 如酸梅汤、菊花茶等 。另外 , 吃些醋 , 既能生津开胃 , 又能抑制杀灭病菌 , 预防胃肠道病 。
【立秋食疗方 立秋养生饮食四方案】
专家强调 , 清淡实质是少用油 , 绝不是不沾荤腥 。现在更应注意蛋白质的摄入 , 每日摄入量在70至90克为宜 , 且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质 。
方案二:两素同补可防病
夏秋交接这个季节身体内部各种营养物质特别是无机盐大量消耗 , 再加上食欲不振 , 活动减少 , 整个人的身体状况处于相对低下的水平 , 摄入减少而消耗增多 , 故不少人体重下降 , 引发疾病 。因此 , 注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环 。
可选择一些富含维生素和钙的食物 , 如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝等 , 也可以饮用一些果汁 , 如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素 , 还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲 。
此外 , 体内的钾离子丧失也多 , 具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振 。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 , 因此可酌情吃一些桃、李等水果 , 蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富 。
方案三:苦味食物不能少
许多人认为苦味食物算不上美味 , 不过它却是夏秋交接这个季节的健康食品 。苦味食物中所含的生物碱具有清热、促进血液循环、舒张血管作用 。吃些苦味食物 , 或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料 , 不但能提神醒脑 , 还可以增进食欲、健脾利胃 。
但是 , 吃苦味食物也要因人而异 。一般说来 , 老人和小孩的脾胃多虚弱 , 故不适宜过多食用苦味食物 。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物 , 否则会加重病情 。
方案四:清新绿茶宜养生
午后喝一口清香的绿茶 , 是养生的上乘之选 。
每天喝三杯以上绿茶的老人 , 不仅患老年痴呆症的几率较低 , 他们在总体的记忆力、注意力上 , 要明显高于平时喝绿茶较少或不喝绿茶的人 。喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用 。另外 , 绿茶还含有大量的钾 , 饮绿茶可以帮助身体补充流失的钾 , 提高耐热能力 。