将猪肝，白茅根,田七叶洗净切薄片；白茅根先用清水500ml,取药汁待用，田七研成粉待用 。
将药汁倒入锅中，家加入清水500ml，煮沸，放入田七粉，猪肝姜葱，绍兴酒炖煮10分钟 。
加入田七叶，适量盐，味精，调好味道，搅拌均匀即可食用 。
注意事项每日1次，每次吃猪肝50-100g,喝汤佐餐食用 。
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