排骨最爱如此做 ， 肉质鲜嫩 ， 开胃营养又爽口 ， 保证满足你的食欲
【做法|排骨最爱如此做，肉质鲜嫩，开胃营养又爽口，保证满足你的食欲】鸡头米排骨汤的做法



类别 骨质疏松食谱 家常菜 气血双补食谱 滋阴食谱 工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪排骨(大排)250克 辅料 芡实米50克 调料 大葱5克 姜5克 料酒8克 盐3克 味精2克
指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0
鸡头米排骨汤的做法



1.将排骨洗净斩成块 ， 入沸水锅中氽一下捞出 ， 冲净浮沫；2.芡实拣去杂质 ， 洗净待用；3.坐锅点火倒油 ， 油热后倒入排骨、芡实 ， 加入料酒、葱、姜和适量清水 ， 旺火烧开后 ， 改用微火炖至肉烂 ， 然后加入精盐、味精调味 ， 即可离火盛入汤碗内 。

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