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这早餐，手不沾面就做好，比馒头简单，蛋糕还好吃。一日之计在于晨，美好的早晨也是从早餐开始的，早餐吃得好呀，一天都有精神，尤其是要兼顾营养，有时候很多在家的朋友或者赶着上班，觉得麻烦，就随便做点或者选择下楼买，这不，今天小编教大家做一道早餐，做法简单，保证你手不沾面不麻烦，轻松又省时间，比做馒头还简单，比蛋糕都好吃。这道早餐就是马拉糕，不知道朋友们，有没有吃过马拉糕？

在这转凉的秋天，早餐学会这样做，鲜美又营养，我家天天做，每次上桌都吃光。秋天的早上比较凉，很多朋友是不是比夏天更难起床了呢，有时候赖床，起晚了为了赶时间就不吃早餐或者是随便吃点饼干应付，这样是非常不好的。因为好的早晨呀，是从一个好的早餐补充能量开始的，所以，朋友们一定要重视起来早餐。

尤其是家里有老人小孩的朋友，一道好的早餐，能让孩子吃了一天都精神，学习更认真，老人补充能量更有劲。今天，小编给大家带来一道早餐，早餐学会它，省时省力，鲜美又营养，我家可是天天做，每次上桌都吃光，它就是马拉糕。马拉糕吃起来比蛋糕还要好吃多了，你也不用担心做法有多么的难，手不用沾面，用筷子搅一搅，比做馒头简单多了。

马拉糕在早餐店里，经常能看得到的，味道也深受广大朋友们的喜爱。把适量的红枣用淀粉水加盐，浸泡十五分钟，在一个个的把红枣的全身搓洗一遍，用清水冲洗干净。然后，用刀切成小块，你也可以用一根比较坚硬的吸管，戳出里面的红枣核。

红枣都去除干净红枣核了，放入搅拌器里，顺便也来加入糖蜜豆，一起来搅拌成细小的颗粒状。

放入大碗里，加入适量的红糖，喜欢吃甜点的，那就多加点，另外，放入130克过筛的面粉， 3克发酵粉， 3克泡打粉，适量的温水，用搅拌充分的搅拌成没有干面粉的糊状，我这里搅拌的时间是用了5分钟。然后，盖上锅盖，让面糊发酵一个小时。

面糊发酵好了，倒入放有吸油纸的模具里，盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上扎上几个小孔，盖上保鲜膜的原因，主要是为了防止水蒸气滴落在马拉糕里，影响马拉糕的美观问题。大火蒸个35分钟，就差不多好了。如果不确定有没有蒸好的朋友，可以用一根牙签，戳进马拉糕里，牙签没有黏糊着马拉糕，就说明马拉糕蒸好了。
【时间|这早餐，手不沾面就做好，比馒头简单，蛋糕还好吃】