生姜拿什么泡取寒,红枣和生姜是绝配( 三 )

孔子曰：不撤姜食，不多食吃姜虽好，但不能贪多。古代有个书生，看了《论语》后，就效仿孔子“不撤姜食” ，一年365天，每天都要吃姜，哪怕盛夏极热，也不少吃。吃得浑身发热，口吐鲜血，大夫开了清热的药，吃了就好，停药就犯，反复了三年。后来，找到名医王孟英，起初王孟英也百思不得其解，对症用药为什么会没有效果呢？当听到书生说起自己学习孔子“不撤姜食”后，便恍然大悟。
姜虽好，但吃得太多，则会胃燥生火，正如孔子所说， “过犹不及” 。其实，孔子“不撤姜食”后面，还接了一句“不多食” ，就是提醒我们不要多吃。晚上吃姜赛砒霜？俗话说， “早上吃姜赛人参，晚上吃姜赛砒霜” 。晚上的姜有毒？姜的性质是发散生阳的，早上阳气就如同太阳一般，缓缓升起，所以，早上吃姜是符合人体规律的。但晚上阳气要收敛，阳入阴，才能安然入睡。
【生姜拿什么泡取寒,红枣和生姜是绝配】如果晚上还吃姜，姜会搅动阳气，阳不入阴，就会影响睡眠，还会让人燥热心烦。所以，晚上不适合吃姜。古人只是把这个规律，用夸张的手法让我们印象更加深刻罢了，并不是到了晚上，姜就变成毒药了。但并不是晚上绝对不能吃姜。比如，晚餐炒个青菜、蒸条鱼，放点姜末、姜丝是没有问题的。如果晚上淋了雨、着了凉，喝点姜汤驱寒也是可以的。