五点五十起床的 ， 洗好衣服 ， 给娃来个早餐鸡蛋饼 。 简单快手 ， 她不吃葱花 ， 所以木有！喜欢的朋友可以在搅拌面糊这一步加点葱花 。 练手练手 ， 马上开启九月小学生早餐之旅啊 。 还得翻花样！
原料：中筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、盐、清水、玉米油 。












第4步、一边倒水 ， 一边用手动打蛋器搅打均匀 。



第5步、打到均匀无干粉颗粒 。 拎起打蛋器 ， 快速滴落即可 。



第6步、干净不粘平底锅 ， 开小火 ， 倒入玉米油 。
【葱花|早餐鸡蛋饼，2分钟做一张，简单快速有营养】


第7步、油温热后 ， 觉得怕糊 ， 可以先关火 。 再倒入1/3面糊 ， 略微晃平 ， 我加了75克水 ， 不需要晃就摊平了 ， 厚度也合适 ， 再开小火 ， 等底部面糊煎熟 。 晃锅可以轻松晃动面饼就表示熟了 。



第8步、拿木铲或者硅胶铲翻面 ， 同样煎熟 。 两面金黄即可 。



第9步、剩余面糊同样操作 ， 摊好饼 ， 放入盘中 。



第10步、摊开在干净案板上 ， 从下往上卷起 。















1、喜欢葱花的可以在拌面糊时候加入葱花 ， 再煎 ， 更香 。 2、没有低粉 ， 可以全部用中粉 。 3、可以挤番茄酱搭配 ， 酸酸甜甜！4、全程小火 。

• 凉水|马上开学，给孩子做这道早餐，入锅一烙鲜美又松软，6分钟出锅
• 莲藕|秋冬季，用它做早餐最香，比萝卜营养比山药清脆，尤其女人要多吃
• 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
• 白玉|冬天，用它当早餐比面条简单，鲜香滑嫩，营养全面，6分钟出锅
• 补充|搅一搅、烙一烙，10分钟就好的早餐饼，有菜有蛋，营养全面又松软
• 蔬菜|家常美食菜：3分钟做好早餐饼，3个土豆1个鸡蛋，孩子都停不了口
• 水发|不用久等，早餐就能吃上鲜虾面，我家每周吃5次，比做泡面还简单
• 胡萝卜素|2个洋葱，2个鸡蛋，搅一搅锅里一摊就熟，手不沾面，营养又美味
• 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
• 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！