油条豆浆 ， 可以算得上是中国人最标准的早餐了 ， 也是咱们吃了很多年的早餐了 ， 但是相信大家也发现了 ， 有的油条好吃 ， 口感特别棒 ， 有的油条却很难吃 ， 让人难以下咽 ， 以前一直都不知道为什么 ， 直到后面老师傅亲授了炸油条的方法 ， 才明白其中的道理 ， 原来油条要这么炸 ， 怪不得有的不好吃！



油条也是用面粉做成的 ， 所以首先我们需要和面 ， 在和面的时候记得加上酵母粉 ， 还有泡打粉 ， 之后记得打上一个鸡蛋 ， 这样会让我们的油条口感更好一些 。
【方法|老师傅亲授做油条的方法，原来油条炸，怪不得有的不好吃】


在将面粉和上面的东西混合在一起的时候记得不要一次性加水 ， 要一边加水一边搅拌 ， 同时需要加上食用油 ， 将面粉揉好了之后 ， 需要盖上保鲜膜 ， 放在一边发酵 。



之后 ， 我们在砧板上刷上一些油 ， 然后将我们发酵好的面团放上去 ， 然后将面擀成薄片 ， 之后再撒上面粉 ， 搓成均匀的长条状 。



完成上述的步骤之后 ， 我们就可以在锅里倒油了 ， 等到油温升至七成熟的时候 ， 我们将搓好的油条直接丢入到油锅里炸就可以了 ， 娇嫩的程度可以自己把握一下 ， 等到不喜欢太老的话 ， 等到颜色变得金黄之后就可以直接起锅了 。

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