美食|南瓜别再蒸着吃了,加在面粉里做成吐司,又香又柔软,早餐就它了

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一日三餐 , 早餐最重要 。 但是早餐人们常常都吃的很随意 , 不少路边摊油炸食品 , 就是一碗重口味的麻辣面食 。 俗话说 , 早餐吃得像皇帝 , 午餐吃得像大臣 , 晚餐吃得像乞丐 。 但是往往 , 晚餐吃得像上帝 , 不是火锅就是串串 , 总之比起早中餐都算豪华 。 有的时候着急 , 早餐也容易被忽略 , 特别是周一事情繁多 , 处理事情没完没了 , 时间不知不觉就到中午了 , 这时候才想起还没有吃早餐 。 买的早餐已经冷冰冰的 , 也没有任何味道 。
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早餐吃啥 , 也是一个难题 。 经常犯愁的你 , 不如利用周末做一个吐司 , 把一周的早餐都囤好 。 吐司很百搭 , 即便是涂抹一些果酱 , 或者做成三明治 , 最简单的三明治就是一个简单 , 一些生菜一些沙拉 , 就这么简单 , 10分钟都不到 , 一份有营养又有美味的早餐就做好啦 。
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【美食|南瓜别再蒸着吃了,加在面粉里做成吐司,又香又柔软,早餐就它了】特别是在夏天 , 早上起来没有什么胃口 。 吃面条难免有些油腻 , 喝粥又费时 。 那就吃两片吐司 , 加一个鸡蛋一杯牛奶 , 早餐就这样简单又省事 。 用南瓜泥做的吐司 , 更有营养 。 南瓜是我们常见的蔬菜 , 不仅好吃还有丰富的营养 。 南瓜中含有丰富的胡萝卜素 , 可以帮助我们机体转化 , 帮助维护我们的眼睛健康 , 预防近视 , 防治色盲等问题 。 除此之外 , 南瓜里面还有丰富的钙、钾、铁等矿物质元素 。
【南瓜吐司】
【准备食材】
南瓜泥80g 高筋面粉270g 鸡蛋50g 牛奶50g 炼乳20g 淡奶油15g 细砂糖30g
盐2g 酵母3g 黄油25g
【制作步骤】
1、南瓜去皮上锅蒸熟透 , 捣成泥 。 将除黄油以外的食材 , 先液体后干粉的顺序放入面包机桶内 , 揉至成团 。
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2、接着加入切小块的黄油 。
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3、揉至出膜 。
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4、面团发酵至两倍大 。
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5、取出排气 , 分成三等份 。 滚圆松弛10分钟 。
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6、取一份擀成牛舌状 。
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7、从下往上卷起 。
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8、剩下的面团按照同样的方法操作好 , 盖上保鲜膜松弛10分钟 。
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