盛出|卖了20年早餐大妈：水煮玉米要好吃，多加1步香甜软糯吃不够营养|放凉|粗粮|身体|大妈|小苏

相信很多人早上都会选择买玉米吃。玉米作为一种常吃的粗粮食物，对我们的身体有很大的好处。一根玉米棒子，不仅能够填饱我们的肚子，还能给身体补充营养，重点还很便宜！

很多人以为煮玉米非常简单，但是煮出来之后往往不如外面早餐店卖的好吃。今天小蚁就跟大家分享一下，卖了20年早餐大妈：水煮玉米要好吃，多加一步香甜软糯吃不够！
首先，我们要挑选的玉米一定要是新鲜的，带有玉米叶包裹住的玉米。很多年轻人，都会直接在超市买剥好的玉米，其实剥掉外皮的玉米会导致玉米本身水分流失，吃起来口感欠佳。所以小蚁建议大家要选有带着玉米叶包裹的玉米，而且玉米须煮汤后，玉米吸饱了汤汁，会非常下火哦~

其次，我们将剥好的玉米放到锅中开始煮的时候，要先加入适量的食盐和小苏打。食盐和小苏打能够保留玉米当中的营养，让玉米煮出来又香又甜，而且还不会让玉米粒爆开。煮大概15分钟后，我们就可以盛出放凉。

【盛出|卖了20年早餐大妈：水煮玉米要好吃，多加1步香甜软糯吃不够】煮完的玉米比较烫，所以放凉后吃比较不会烫嘴。以上就是卖了20年早餐大妈煮玉米的经验总结，只需要再多加食盐和小苏打，就能让玉米好吃又软糯。喜欢吃玉米的朋友们可以在家里做起来哦！赶紧把这个小窍门分享给朋友们吧~