莲藕|几道美味的家常小炒，营养美味简单易做，还能促进孩子钙吸！干辣椒|料酒|小炒|胡椒粉|排骨

香菇炒肉

主料：瘦肉200克，新鲜香菇200克，盐、料酒、大葱、淀粉、味精、姜、花椒粉、胡椒粉各适量。
制作方法：
1、肉和香菇分别切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
2、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒粉、湿淀粉兑成汁。
3、炒锅烧热加入花生油到7成热后即下肉片，不断翻炒待肉丝散开。
4、待散出味后加香菇炒熟，再倒入兑好的汁，翻匀即成。
洋葱炒南瓜

主料：南瓜、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、生抽、盐、豆粉、（味精）。
制作方法：
1、南瓜去皮洗净后切片，放入微波炉高火七、八分钟取出备用。青椒、洋葱洗净切成块状。
2、锅内放油大火，倒入干辣椒、花椒炒出香味。
3、倒入洋葱、青椒块翻炒至断生后放入南瓜翻炒。
4、盐、生抽、味精、豆粉勾薄芡起锅。
玉米莲藕排骨汤
【莲藕|几道美味的家常小炒，营养美味简单易做，还能促进孩子钙吸！】

原料：玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒。
制作方法：
1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。
2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
4、煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可。