分享用青茄炖肉的家常做法，青茄子水份比紫色的茄子水份要多，做菜的时候尽量切大块，无论是炒还是炖，都比紫色的茄子熟得快，易入味，省时间，而且美味 。
1.青茄子一大个，洗干净后去皮切成大块备用 。
2.蒜去皮切成蒜蓉备用 。
3.土豆一个去皮切成条 。
4.猪肉先煮熟切成片备用 。
5.起锅烧油，6成热时用姜蒜炸香，然后把肉倒入锅里翻炒，加生抽耗油各一小勺，加几个干红辣椒，五香粉半小勺，鸡精半小勺，根据个人口味加盐入味，然后加开水一大碗，盖盖子小火炖15分钟 。
6.把土豆条先加入锅里翻炒约1分钟 。
7.然后再把茄子块倒入锅里翻炒均匀，盖好盖子炖2分钟 。
【茄子炖肉怎么做好吃？茄子炖肉的正确做法及配方大全】8.茄子就熟了可出锅装盘开吃了，软烂鲜香，美味十足，太好吃了，下酒下饭 。
- 赛尔号盖亚现在第五技能怎么整,《赛尔号大电影5
- jpg格式的图片怎么转换呢？这种格式有什么好处？
- 网络通信行业怎么样,通信行业未来趋势如何
- 华为mate9听音乐怎么样,下次还会再买华为吗
- 显卡 七彩虹 影驰显卡怎么样,影驰是出了什么问题
- 魅蓝note系列怎么样啊,魅蓝E2怎么样
- 小米5x照相夜间怎么样,小米5X拍照如何
- 微软小英测试怎么样,获机器阅读理解测试第一
- 滴滴客户取消会怎么样,突然显示客户取消
- 轻课的课程怎么样,一直都不是很看好线上课程