什么|2个鸡蛋，2张豆腐皮，教你做别样早餐！小卷|食材|一面|早餐|孩子|铲子

早餐的种类可以说是多种多样的，什么新奇的吃法都有，今天就叫你做一种别样新奇的早餐，用到的食材也是我们日常生活中经常会见到的，就是鸡蛋，豆腐皮，豆腐皮和鸡蛋的营养夹着都是很高的，像什么蛋白质，氨基酸的含量都是很高的。

首先准备一只碗，然后打入2个简单，加入适当的葱花，适量的盐，将鸡蛋打散。在平底锅里或者电饼铛加热，刷上一层油，调小火，放入豆腐皮，将蛋液浇在豆腐皮上，用铲子摊均匀，知道鸡蛋定型后，刷上番茄酱，或者其它自己喜欢的口味的酱料。

涂抹均匀，先将一面煎至金黄，然后在将另一面煎至金黄，直到两面都煎到金黄，就可以将豆腐皮卷起来，然后就可以出锅了。用到将豆腐皮切成大小均匀的小卷。

【什么|2个鸡蛋，2张豆腐皮，教你做别样早餐！】然后美美的摆在盘子里就好了，这道美味的早餐鸡蛋卷就做好了，是不是很简单啊，你也在家试试吧，保证孩子很喜欢吃。滋味美美哒。