方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光

洗葡萄用盐水就错了 , 等于吃虫卵 , 教你2个技巧 , 虫卵跑光光 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


立秋后正是葡萄大量上市的季节 , 这时候的葡萄既便宜又新鲜 , 葡萄的营养价值很高 , 葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C等 , 还含有多种人体所需的氨基酸 。 葡萄可以做成葡萄汁、葡萄干、葡萄酒等 。
每年在葡萄便宜的季节我会买一些葡萄回家做几瓶葡萄酒 , 女人喝葡萄酒对身体是有益的 , 自己做的可以放心喝 , 既营养又美味 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


买葡萄我会选择颗粒饱满没有皱褶的葡萄 , 颜色呈紫红色 , 外皮有一层白白的霜 , 一擦就掉 , 而且新鲜的葡萄梗是呈绿色的 , 绿色的梗是刚采摘下来的新鲜葡萄 , 如果葡萄梗是褐色的就不新鲜了 。
【方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光】葡萄长得比较密集 , 洗葡萄简单的用盐水洗是很难把葡萄的虫卵洗干净的 , 今天分享两种清洗葡萄的方法 , 让你可以放心的吃葡萄 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


第一种方法:在盆里倒入一大勺面粉或者淀粉 , 倒入适量的清水 , 清水的量刚好能没过葡萄 , 然后用手把面粉搅拌至融化;用剪刀把葡萄连蒂一起剪到盆里 , 这时候的蒂不能摘除掉 , 因为葡萄还没清洗干净 , 外面的脏东西容易污染到里面的果肉 。 然后把葡萄浸泡10分钟 , 面粉和淀粉有吸附的作用 , 能把葡萄外面的虫卵和脏东西吸附出来 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


10分钟后把葡萄转搓洗一分钟 , 然后用流水把它冲洗两遍 , 这时候可以把蒂摘除掉 , 洗干净沥干水放入水果篮里 , 这样我们就能放心的吃葡萄了 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


第二种方法:往清水里挤入适量的牙膏 。 哈哈!没想到牙膏既能去除虫卵又能去除葡萄的农药残留 , 然后用手把牙膏搅拌至融化 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


把葡萄剪成一小串一小串的放入牙膏水里 , 水刚好能没过葡萄 , 然后也浸泡10分钟 , 牙膏有很强的去污力 , 能把葡萄的虫卵清洗干净;10分钟后用手把它搓一下 , 再用流水冲洗两遍即可享受美食了 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


今天用葡萄做一瓶葡萄酒 , 在葡萄便宜的季节里 , 我们可以多买一些葡萄回来做葡萄酒 , 自己做的葡萄酒无添加剂 , 味道不比买的差 。
第一步:葡萄洗干净后把它晾干 , 然后放入大碗里 , 用手把葡萄捏碎 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


第二步:把葡萄尽量捏碎一点 , 想做红葡萄酒连皮和葡萄籽一起发酵 , 如果想做白葡萄酒就要去掉葡萄皮和葡萄籽再进行发酵 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光


第三步:准备一个无油无水的干净玻璃瓶 , 把捏碎的葡萄倒入玻璃瓶里 , 七分满即可 。
方法|洗葡萄用盐水就错了,等于吃虫卵,教你2个技巧,虫卵跑光光