早餐对于人的一天的营养供给有非常大的影响 ， 俗话说早餐吃好 ， 午餐吃饱 ， 晚餐一定要吃少 ， 早上是人休息了一个晚上之后 ， 营养物质已经代谢得差不多了 ， 这个是需要补充大量有营养的食物 ， 科学家研究发现 ， 不吃早餐的人智力发展比每天按时吃的人慢很多 ， 反应没有那么快 ， 而且还会对于寿命有一定的影响 ， 无论工作压力怎么大 ， 生活节奏多么的快 ， 一定要好好的对自己 ， 给一个美味营养的早餐优待自己 。
特别是小孩子必须加倍的注重 ， 早餐吃好身体好 ， 学习精力充沛 ， 成绩步步提高 ， 比披萨还好吃“早餐饼”秘诀 ， 不和面不擀面 ， 5分钟就能完成！看完马上就能做 ， 简单的用筷子搅拌一下就可以了 ， 非常的容易简单！而且食材都是孩子特别喜欢吃的 ， 不用哄也抢着吃！
下面是这道土豆饼详细的做法



土豆切成丝 ， 放入清水里 ， 多洗几边 ， 把多余的土豆碎都清洗出去



胡萝卜切成丝 ， 胡萝卜是一个很好的食材 ， 先不说大量的维生素什么的 ， 是它里面含有一种木质素的营养物质 ， 对于提高人体的免疫力特别的有帮助 ， 经常吃对身体很好



火腿肠切成粒 ， 这是小孩子特别喜欢吃的 ， 轻轻松松就能把他吸引过来吃






都切好了以后 ， 先打2个鸡蛋打底 ， 加入适量的食盐 ， 胡萝卜、火腿肠全部放在一个碗里 ， 撒上一点葱花 ， 充分的搅拌到液体状就可以了



接下来先把土豆丝炒一炒 ， 把锅烧热 ， 放入少量的花生油 ， 快速地翻炒一下 ， 然后放一点生抽 ， 继续炒匀了



然后把土豆丝在锅底做出圆的形状 ， 注意均匀一点 ， 太厚太薄了也不好



把准备好的鸡蛋液淋在土豆丝的上面 ， 用小火慢慢的煎 ， 其实鸡蛋这里起的是粘合的作用 ， 也可以用面粉来代替 ， 不过我这里是最简单最快速又非常有营养的做法 ， 省去其他的步骤 ， 毕竟早上时间也很近 ， 现代人娱乐丰富太晚睡了



等煎到鸡蛋液都凝固了以后 ， 就可以翻转另一面继续煎了 ， 鸡蛋还是液体状的时候就不要翻动了 ， 土豆饼的形状会变烂



煎到2面都是金黄 ， 鸡蛋和胡萝卜的香气传来的时候 ， 就以为着做好了



看看红绿黄三中颜色都有 ， 不仅色泽极佳 ， 而且营养价值超高 ， 更重要的是做法非常的简单 ， 不用揉面 ， 不用放水 ， 更不用擀面 ， 只需要用筷子就行 ， 小姐姐你学会了吗？
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