曾多|家常葱油饼做法，柔软多层，凉了也不硬，作为早餐最适合做法|面团|葱油酥|剂子|油流

葱油饼说是很多人都喜欢的食物，早上的时候可以用来做早餐，中午的时候喝汤就着葱油饼也是一个很好的选择。但是很多人觉得买的葱油饼害怕所使用的油不是很健康，今天就叫大家自己来做葱油饼。起曾多并且还很松软，放凉了也不会硬的。

1.把适量面粉放入到盆中，加入加入1小勺盐，倒入50~60度温开水，一边倒水一边用筷子搅拌。 2.把面和成软硬适中的面团，在表面刷油，可以保持柔软并且防止粘连。 3.用保鲜膜裹住面团，饧半个小时。

【曾多|家常葱油饼做法，柔软多层，凉了也不硬，作为早餐最适合】4.制作油酥，把碗中放入少许面粉，少许盐，花椒面，葱花，倒入热油。 5.把面分为大小均等的剂子，在把剂子擀成饼皮，包入油酥。 6.将面饼的六分之一处留出一个切口，不要抹葱油酥。

7.用刀从中心切开一个口，沿着切开的一边从外往里卷成锥形，最后把边缘捏紧，防止葱油流出来。 8.把饼放入抹了油的电饼铛中，烙2分钟，饼上抹油。 9.将油饼翻面，盖上盖子继续烙1分钟。

这样的话，香喷喷的葱油饼就做好了，配上粥吃是非常的美味的，学会的朋友可以试一试，用来做早餐或者晚餐都是很合适的。