香菜|现在就馋这菜，加它比肉还好吃，营养丰富，孩子喜欢连吃3碗饭！白菜|营养|粉条|老妈|碗饭|味道

金秋十月，是个大丰收的季节，很多蔬果都在这个季节成熟，大量上市，价格也非常的实惠，因为住在小县城里面偶尔还能吃到很多手工特产，前几天国庆放假带着老妈回老家村里去摘柿子，现在树上的柿子都红了，再不摘就要吃不了了，老家一颗柿子树没人在家，刚好回去都摘了。在回去的路上就在小镇上遇到了卖粉条的，老妈就开始念叨了没想到竟然开始卖粉条了，我觉得有点大惊小怪的，超市里一年四季都有。

但是老妈告诉我超市里都是一些加工品，像这些私人小贩开拖拉机卖的都是纯手工的，一般都只有秋季丰收的时候才买得到，平时还买不到呢。所以就买了一顿的粉条。回家后就琢磨着怎么吃粉条好，一般也就煮火锅的时候放一些，想一想，刚好天气有点凉，可以做东北的炖菜呀！尤其是粉条炖肉味道好极了！那个汤泡饭孩子能吃好几碗呢！镇上的粉条基本都是农民家里用纯土豆或者红薯打出来的，所以营养还是很丰富的，所以做五花肉的时候放点粉条，味道美极了！现在就馋这菜，加它比肉还好吃，营养丰富，孩子喜欢连吃3碗饭！

材料：粉条、五花肉、白菜、香菜、八角、酱油、料酒、葱姜蒜、油、盐
做法：
第一步、粉条提前用清水泡着，清洗干净，中间剪断；
【香菜|现在就馋这菜，加它比肉还好吃，营养丰富，孩子喜欢连吃3碗饭！】第二步、五花肉洗干净切薄片，葱姜蒜洗干净切好，白菜洗干净切小片；
第三步、热锅烧油，放入葱姜、八角炒出香味；
第四步、放入五花肉，炒到五花肉变成金黄色，有点焦焦的样子；
第五步、加入适量的料酒、酱油翻炒均匀上色；
第六步、加入适量的清水，接着放入白菜粉条，盖上盖子用小火慢炖10分钟，记得多翻炒几下免得粘锅哦；
第七步、炖到汤汁变得浓稠后，放入蒜末、香菜、盐翻炒调味，然后即可出锅！

喜欢吃软烂一些的就多炖一会儿哦，不同粉条煮的时间也不同，土豆粉就需要煮久一点，红薯粉就很开煮好了。不管是哪种粉条我觉得都很好吃哦！做好了之后真的香味扑鼻，特别的暖身体的哦！趁热才好吃哦！如果能把五花肉换成酥肉味道会更加的好的哦！