清水|一道营养全面的养生早餐粥,常喝精力更旺盛,脸上有光泽
早餐你都会吃些什么为身体提供能量呢?对我而言 , 首选就是营养早餐粥 , 一道美味的养生早餐粥 , 会让你的身体一整天都充满活力 , 并且早上是我们消化能力最强的时候 , 吃饭吃的营养丰盛一点 , 也不用担心身上长肉 。
下边我主要给大家分享一道我特别爱喝的营养早餐粥 , 它就是黑豆紫米粥 , 喝起来不仅好喝 , 还特别的滋补身体 。

黑豆紫米粥
所需食材:黑豆50g , 紫米100g , 山药15g , 适量的熟燕麦片 , 一些黑芝麻和核桃仁 , 无核黑枣5个 。
第一步、先把黑豆和紫米分别用清水提前浸泡1小时以上;黑枣用水煮到发泡后 , 搅打成泥状(或者把黑枣提前用清水浸泡一晚后 , 打成泥状也行) 。

第二步、把核桃仁和黑芝麻放到锅中炒香后 , 也打成粉;把黑豆和紫米也分别加入少量的水 , 放入豆浆机内打碎 , 过滤出豆渣和米渣不用 。
第三步、把米浆和豆浆放入锅中 , 加入适量的清水煮开 , 再加入压碎后的山药和黑枣泥 , 用木勺进行搅拌熬煮 。
【清水|一道营养全面的养生早餐粥,常喝精力更旺盛,脸上有光泽】
第四步、熬煮到9成熟的时候 , 就可以加入黑芝麻粉和核桃粉 , 一起煮熟即可 , 吃的时候撒上熟燕麦片 。
养生价值:常吃紫米能健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾 , 民间也常用黑米作为补品 。 在中医上讲 , 黑豆乃肾之谷 , 黑色入肾 , 所以黑豆特别适合肾虚的朋友食用 。

温馨小提示:
大家在做这道黑豆紫米粥的时候 , 为了紫米可以较快的变软 , 可以提前先浸泡一下 , 让紫米充分的去吸收一下水分 , 这样营养物质可以更好的释放出来 , 且浸泡过的水不要倒掉 , 倒入锅中和米一起来煮 , 营养更全面 。
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