国产|“炮轰”国产葡萄酒，彭洪说：不解决这两点，难成大业|知酒首发( 二 ) 西方标准|彭洪|成大业|问题|中

以下为彭洪谈到国产葡萄酒时的几点思考，虽然不成系统，却字字珠玑，为保证信息的准确和简要，知酒对其进行原生态还原。
1、中国酒要配中国菜，要把国产葡萄酒的场景做广、做大。
2、中国的酒文化强调干杯，葡萄酒喝酒应该“干”起来，这是情感的表达。
3、让雪碧和葡萄酒配起来，现在的夜场，白酒+果汁和饮料；威士忌+椰汁和果汁……为什么葡萄酒要加点的东西就不行了？应该少一点傲娇多一点朴实，只有先喝起来才有发展机遇。
4、中国葡萄酒最大的误区是对标白酒，这是“假想敌” ，应该对标啤酒，啤酒是世界第一量的酒种，打开就喝。
5、中国葡萄酒要加强自身品质的建设和品牌自信，这是严重缺失的，都热衷于去参加各种国际比赛拿奖，实际上葡萄酒真正的评委是消费者。
针对当下葡萄酒从生产端到消费端的全链条，彭洪认为也存在一定的问题，在他看来，应该反对产区政府大包大揽的做法，去进行统一推广和招商，而应该在各个环节做得更细， “政府、企业、经销商和消费者各有侧重、各司其职。 ”
政府：不要重点去奖励那些拿牌的，更应该奖励能够做好销售的，做好市场的企业。
【国产|“炮轰”国产葡萄酒，彭洪说：不解决这两点，难成大业|知酒首发】企业：对酒商，就讲好政策和条件即可，酒庄从自娱自乐走出来；应该做好“三出”工作，即出钱（让经销商代言）、出品质（保障）、出力（服务）；厂家自己开闭门技术研讨会时不要让商参与，不断突破品质问题。
经销商：有义务去做好国产葡萄酒的推广，让喝起来比品起来更重要。