有回忆的西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面,人人爱吃 。就是这样一碗西红柿鸡蛋面,后来上学了,奶奶会隔三差五地当早餐做给我吃,味道始终如一,却一直吃不腻 。10、面条盛入碗中,建议加入少许香油、胡椒粉,并葱花 。9、尝一下面条的软硬度以及汤的味道 。
鸡蛋西红柿面怎么做?
有回忆的西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面,人人爱吃 。至少在北方,这样一碗面条充满了奶奶、姥姥和妈妈的味道,哈哈,从小吃到大嘛 。在我印象里,小时候能吃上一碗西红柿鸡蛋面是不大容易的,不知道别人家啥样,反正我家是这样,西红柿鸡蛋面于我来说,那是相当奢侈,和红果罐头一样,只有生病了,才能享受 。就是这样一碗西红柿鸡蛋面,后来上学了,奶奶会隔三差五地当早餐做给我吃,味道始终如一,却一直吃不腻 。
要说这样一碗面条,无非就是西红柿、鸡蛋、挂面,三样主食材,但真做出来,每一家都会有每一家的味道,反正我是不爱吃撒蛋花的那种,必须是卧鸡蛋吃着才爽 。至今我都认为,奶奶做的西红柿鸡蛋面是世界上最好吃的,在此,和大家分享一下 。食材:西红柿2个 鸡蛋 两枚 香葱 蔬菜调味料:盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉制作方法:1、西红柿要选择鲜红熟透了的,洗净,在背部用刀划一个十字,用开水烫一下 。
你会发现划十字的部分会卷曲,用手撕下,将西红柿的皮去掉 。2、西红柿去蒂,切三角块,备用 。蔬菜洗净,建议用菠菜、油菜或大白菜叶都可以 。3、香葱切葱花 。鸡蛋打入碗中 。4、炒锅刷净,烧热,倒入植物油,油温7成热时,将西红柿倒入,煸炒 。炒至西红柿几乎化成泥的程度,加入一点老抽,继续煸炒几下 。5、锅中倒入白开水,将挂面倒入 。
【这样做的荞麦面条,核桃面条面怎么做】用筷子搅拌均匀略煮2分钟 。6、将碗中的鸡蛋倒入锅中 。用面盖住,让鸡蛋自然凝结 。7、根据自己口味加入生抽、蚝油,盐选择性加入 。8、锅中加入菠菜,用筷子搅动面条,使锅中的食材与汤完美地结合在一起 。9、尝一下面条的软硬度以及汤的味道 。基本上可以出国啦 。10、面条盛入碗中,建议加入少许香油、胡椒粉,并葱花 。味道如何?是不是很牛?吃吧 。
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