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惹人爱的菠菜做法，我家十天做五次，解馋开胃又健康，回回光盘

菠菜炒鸡蛋的做法
类别家常菜围孕期食谱贫血食谱便秘食谱高血压食谱工艺炒口味咸鲜味食用中餐、晚餐
主料鸡蛋150克菠菜300克调料盐3克料酒15克大葱5克姜2克味精1克香油5克植物油40克
指数推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0
【做法|惹人爱的菠菜做法，我家十天做五次，解馋开胃又健康，回回光盘】

菠菜炒鸡蛋的做法
1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用；2.将鸡蛋加盐在碗中打散；3.分别将葱、姜切成末待用；4.炒锅置旺火上，将植物油烧热；5.锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用；6.炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生；7.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅；