蔬菜|70后夫妻的早餐,蔬菜肉类饼都齐全,样样好吃又好做,吃得很满足( 二 )



【香煎鸡扒】
香煎鸡扒用了一块鸡胸肉、一只鸡蛋、玉米淀粉和面包糠 , 鸡胸肉横切成2片 , 相当于把一块鸡胸肉切薄 , 每一片鸡胸肉用刀背剁一下 , 鸡胸肉面积会变大 。 鸡胸肉用料酒、盐和盐焗鸡粉腌制 , 我提前腌制了一个晚上 。 一只鸡蛋和30克玉米淀粉搅拌均匀 , 鸡胸肉沾上蛋糊 , 再裹上面包糠 。 炒锅烧热油 , 放入两片鸡扒 , 两面煎金黄即可 。
蔬菜|70后夫妻的早餐,蔬菜肉类饼都齐全,样样好吃又好做,吃得很满足


【炒花菜】
平时炒花菜比较喜欢放点辣椒酱 , 早上吃蔬菜还是清淡比较合适 。 炒花菜先把花菜撕成小朵 , 烧开水后放少许盐 , 倒入花菜焯水 。 炒锅放少许油 , 烧热后倒入花菜煸炒 , 炒熟就可以装盘了 。
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【火龙果酸奶】
酸奶是自己做的 , 用了300毫升牛奶和少许酸奶发酵剂 , 用养生杯发酵8小时 , 酸奶做好后放冰箱冷藏 。 早上用干净勺子舀出酸奶 , 加入火龙果块 , 真材实料的水果酸奶 。
这些就是我们两个人的早餐 , 每一样都好吃又好做 , 我们俩都吃得很满意 。