巡礼|产区巡礼 | 卡拉布里亚:第一个被称作“意大利”的地方( 二 )
代表葡萄品种
卡拉布里亚大区主要产红葡萄酒 , 佳琉璞(Gaglioppo)、马里欧科(Magliocco)、奈莱洛马斯卡莱斯(Nerello Mascalese)、修士奈莱洛(Nerello Cappuccio)和黑格雷克(Greco Nero)这些红葡萄酒占到当地葡萄产量的80% 。
白格雷克(Greco Bianco)、托斯卡纳特雷比亚内(TrebbianoToscano)、蒙托尼克(Montonico)和桂纳恰(Guernaccia)是卡拉布里亚大区的主要白葡萄品种 。
卡拉布里亚主要有四大葡萄种植区:科森蒂诺(Cosentino) , 拉美蒂诺(Lametino) , 奇罗塔诺(Cirotano)和洛克雷德(Locride) 。
- 最大的产区科森蒂诺(Cosentino)位于北部 , 与巴西利卡塔(Basilicata)接壤 , 其葡萄园位于海拔500/700米之间 。 马格里奥科卡尼诺(MaglioccoCanino)是这里最常见的葡萄品种 , 这种葡萄酒的色泽浓郁 , 结构强大 , 散发着黑莓和香料的香气 , 主要产于科林·德尔·克雷蒂(Colline delCrati)区域 。 而埃萨罗河谷(Esaro)子区域出产的葡萄酒色泽浓度较低且平衡度极佳 。
- 奇罗塔诺 DOC 产区(Cirotano)位于爱奥尼亚海一岸的克罗托内省 , 这里盛产的 Cirò 以佳琉璞(Gaglioppo)葡萄为基础 , 色泽透明 , 口感温暖 , 单宁适度 , 兼具玫瑰果和山莓的香味 。 相传在古代 , 奇洛葡萄酒是给奥林匹克运动会的胜利者准备的葡萄酒 。
- 比翁吉(Bivongi)DOC 位于雷焦卡拉布里亚(ReggioCalabria)省 , 当地以斯卡莱斯(NerelloMascalese)和修士奈莱洛(Cappuccio)为葡萄酒的主要酿造原料 。
- 洛克雷德(Locride)坐落在阿斯普罗山区山坡与爱奥尼亚海的海岸带之间 。 这里主要种植蒙托尼克(Mantonico)葡萄 , 即使气候轻微干燥 , 依旧不影响葡萄酒甜美新鲜的口感 , 品尝一口 , 橙花、佛手柑、杏、蜂蜜和鼠尾草的香气扑鼻而来 。

踏过1600米的海岸线 , 饱览第勒尼安和爱奥尼亚海美景 , 从细腻沙滩到鹅卵石湾 , 从澄澈海水到碧绿湖泊 , 从森林雪地到高原山峰 , 这里的一切都让人心旷神怡 。
欣赏这美景时 , 让我们来品尝一杯卡拉布里亚佳酿 , 感受酒体回味悠长 , 享受舌尖上的盛宴 。

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【巡礼|产区巡礼 | 卡拉布里亚:第一个被称作“意大利”的地方】

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