美食|两个蛋清,一勺奶粉,做出孩子爱吃的零食,入口即化,酥脆可口

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从现在的生活来看 , 人们对于健康越来越重视了 , 尤其是在小零食方面 , 我周围很多的家长 , 几乎都不给孩子买零食吃了 , 因为零食里面含有的添加剂 , 色素等等特别多 , 如果孩子想吃小零食了 , 都会自己在家做 。 在家做零食 , 不用添加剂 , 如果给小孩子来吃呢 , 需要注重口感和外形 , 因为现在的小朋友嘴巴都是很叼的 , 如果做得不好看 , 完全吸引不了他们 , 所以我们要做的比外面卖的零食 , 更好吃更好看 , 但是 , 这可不是件容易的事情啊 。
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【美食|两个蛋清,一勺奶粉,做出孩子爱吃的零食,入口即化,酥脆可口】不过呢 , 今天给大家分享一款我们这里小朋友都喜欢吃的小零食 , 溶豆 , 口感酥脆可口 , 入口即化 , 最重要的是颜值超级棒 , 看着就非常诱人 , 小孩子真的超级喜欢吃 , 就连很小的 , 小宝宝也可以吃哦 , 因为用了蛋清和奶粉 , 还加入了火龙果 , 营养丰富 , 无添加 , 入口即化 , 看着就非常喜欢 , 首先在颜色上 , 就胜过了很多的小零食了 , 孩子爱吃的溶豆 , 两个蛋清 , 一勺奶粉就能做出 , 入口即化 , 好吃 。
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我们这款火龙果溶豆 , 对食材的要求非常的简单 , 只要是蛋清和奶粉 , 如果有火龙果的就加入一点火龙果 , 颜色会更好看 , 几乎不用什么添加剂 , 也不用什么特别复杂的工具 , 看过一遍之后 , 每个人都能轻松地搞定 , 而且做好之后特别的好看 , 口感和颜值都是超高的 , 难怪小朋友们会很喜欢 , 大人们也都很爱吃啊 , 颜值超高的溶豆 , 大家要学会哦 , 两个蛋清 , 一勺奶粉 , 做出孩子爱吃的零食 , 入口即化 , 酥脆可口 , 一起跟着我来看看具体做法吧 , 你也可以尝试做一下哦 。
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火龙果溶豆 。
食材:火龙果 , 蛋清两个 , 奶粉25克 , 柠檬汁适量 , 玉米淀粉15克 。
第1步 , 我们先准备适量的火龙果 , 把火龙果榨成汁 , 30克就够了 , 然后加入25克的奶粉 , 充分地翻拌均匀 。 没有火龙果的可以不放 。
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第2步 , 准备两个蛋清放进无水无油的小盆中 , 滴入几滴柠檬汁 , 然后 , 用打蛋器打发 , 在打发的过程中 , 准备15克的玉米淀粉 , 分两次加入 , 打发至硬性发泡 。
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第3步 , 然后把火龙果糊倒进打发好的蛋白中 , 充分翻拌均匀 , 然后装入裱花袋中 , 挤在烤盘上 。 放进预热好的烤箱中100度 , 60分钟 。 时间会稍微长一点 , 低温烘烤 。
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烤好之后就可以拿出来了 , 这个火龙果溶豆就制作好了 , 做法真的超级的简单 , 我们也可以不用火龙果 , 直接用蛋清加玉米淀粉打发 , 也能做出非常好吃的溶豆 , 之前我发过教程 。
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加入火龙果会更加好看 , 也更加有营养 , 如果家里的孩子喜欢吃溶豆 , 不用出门买啦 , 直接按照这个方法制作出来 , 好吃无添加 , 酥脆可口 , 入口即化喜欢的 , 赶紧试一试吧 。