生活|我家冬季早餐，一周不重样，营养搭配家常味道，好做好吃( 二 ) 金针菇|营养|馄饨|家常|面糊

昨晚吃火锅剩了一些菜，有木耳、豆腐皮、金针菇、生菜。先把木耳用开水烫熟，然后姜和蒜爆香，把金针菇、木耳、豆腐皮倒进来炒熟，最后再放入生菜，加入盐调味，大火炒匀即可。简单，好吃。
红薯粥，仍旧是电饭煲预约，待饼和菜上桌，直接盛碗上桌就好。

六，黄豆米糊、烙饼、玉米、金针菇胡萝卜炒鸡蛋
一半开水，一半温水，揉一块半烫面。醒面10分钟后揉光滑，然后擀成薄饼，刷油、撒盐，再卷起来，分成小剂子。然后擀成小饼下锅烙熟即可，特别柔软，作为早餐好做好吃。
黄豆和小米混合，用破壁机打成米糊，细腻香浓，营养又美味。
鸡蛋打散，炒熟盛出。热锅热油，倒入金针菇和胡萝卜炒软再倒入青椒丝和炒好的鸡蛋，加入盐调味，大火炒匀，美味即成。
再蒸两个玉米棒，早餐就可以开始了。

七，油条、鸡蛋、玉米粥、素炒杏鲍菇
很久没吃油条了，周末有时间赶快安排。这次省事，用了油条膨松剂，加面粉揉成面团，做好的油条和小时候街边吃的是一个味。具体做法，过几天会出个详细的教程。
玉米粉，加凉水搅拌成面糊，开水下锅，搅拌均匀，再次煮开，就是一锅玉米粥了。一锅粥，几分钟就好，早餐来一碗，粗粮补充，很不错。
杏鲍菇切成片，再搭配一些胡萝卜和青椒，大火炒熟，加点生抽和蚝油调味，清淡清爽，也很适合做早餐。每人再来一个鸡蛋，早餐超满足。
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