1.碗中打三颗鸡蛋，将其搅拌均匀 。

2.锅中烧油放入葱花爆香 。


3.倒入鸡蛋将其炒熟盛出备用 。


4.锅中接着热油放入蒜末爆香 。


5.将蘑菇放入锅中翻炒 。


6.倒酱油1勺翻炒均匀 。


7.倒入鸡蛋和生抽1勺、盐翻炒均匀即可 。


8.最后加葱花点缀，这样美味的蘑菇炒鸡蛋就好了 。
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